Coquillettes au jambon, œuf et comté
Voici une recette de pâtes à la fois gourmande et délicieuse que je réalise souvent pour mes enfants (et pour nous aussi :D). Très simple à réaliser et avec des…
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Flan pâtissier à la crème de marrons
Cela fait plusieurs fois que je tombe sur des recettes de flan pâtissier à la crème de marrons. Étant une grande amatrice de crème de marrons, j'ai voulu tenté l'expérience…
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Salade d’endive et pommes de terre au thon, bleu et noix
Les endives sont parfois mal aimées avec leur amertume. C'est d'ailleurs l'image que j'avais de ce légume jusqu'à récemment où je l'ai redécouvert, notamment avec cette salade. Vous y trouverez de…
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Menu de la semaine du 13 au 19 mars
Vous êtes nombreux à me demander des idées de menu pour diversifier vos repas chaque semaine. Je me suis donc lancée pour vous aider dans votre quotidien culinaire 😉 Tous les jeudis,…
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Velouté de céleri au Boursin ail et fines herbes
J'aime beaucoup les soupes et veloutés de céleri mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison. Alors pour le faire apprécier aux plus réticents, j'ai…
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Gâteau chocolat spécial café gourmand
Voici une recette de gâteau au chocolat que j’ai eu l’occasion de réaliser durant un stage dans les cuisines d’un restaurant 🙂Totalement refroidi voir même réfrigéré puis coupé en petits morceaux,…
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Tarte au gorgonzola et jambon de Parme
Voici une jolie tarte à la fois gourmande et simple à réaliser, composée d'une pâte brisée maison, d'un peu d'oignon, de jambon de Parme et de gorgonzola. J'aime la servir en entrée…
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Pad Thaï de Cyril Lignac
Le Pad Thaï est une délicieuse spécialité thaïlandaise réalisée à base de nouilles de riz. J'ai testé la version de Cyril Lignac au poulet et crevettes. La liste des ingrédients peut…
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Mousse au chocolat blanc et yaourt à la grecque
J'aime beaucoup la mousse au chocolat blanc, vous en trouverez d'ailleurs plusieurs recettes sur le blog. Aujourd'hui, je vous propose une version un peu originale, car cette recette contient un…
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Gratin de raviolis au brocoli et à la fourme d’Ambert
Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin de pâtes au fromage ? Ici, on opte pour des raviolis et en fromage de la fourme d'Ambert pour apporter un peu…
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