Brownie américain
Vous connaissez sans aucun doute le fameux gâteau américain connu sous le nom de brownie. Avec sa texture dense et un peu épaisse, il se situe entre le moelleux et le fondant, et…
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Barquettes salées au parmesan et à la tapenade
Pour changer des fameuses barquettes à la confiture ou au chocolat, je vous propose de les découvrir en version salée. Ici, elles sont au parmesan et garnies de tapenade d'olive…
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Clafoutis à la carotte et au bleu d’Auvergne
Je vous propose aujourd’hui un clafoutis à la carotte et au bleu d’Auvergne, parfumé avec du thym que j’ai préparé pour un repas du soir. Servi avec une salade verte,…
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Salade d’Ebly estivale
Pour tout vous dire, je n'avais jamais mangé d'Ebly jusqu'à récemment ou j'en ai acheté pour diversifier les féculents avec ma petite dernière. Au final j'ai beaucoup apprécié l'Ebly et…
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Saumon en écailles de chorizo sur lit de poireaux
Dimanche c’est Pâques et pour l'occasion, je vous propose une recette de poisson avec ces pavés de saumon et leurs écailles de chorizo sous laquelle se trouve une couche de…
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Pain cocotte au sarrasin
J'aime beaucoup le goût de la farine de sarrasin. Je l'utilise régulièrement dans des gâteaux, des pâtes à tartes, blinis ou gaufres, des galettes salées, des bouchées apéritives,… Vous trouverez d'ailleurs toutes mes…
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Menu de la semaine du 03 avril au 09 avril
Vous êtes nombreux à me demander des idées de menu pour diversifier vos repas chaque semaine. Je me suis donc lancée pour vous aider dans votre quotidien culinaire 😉 Tous les jeudis,…
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Omelette paysanne
J'aime de plus en plus les omelettes et le fait qu'on puisse les garnir de multiples façons. Aujourd'hui, je vous propose une omelette paysanne, un classique de la cuisine familiale française.…
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Moelleux au citron et au chocolat blanc
Chocolat blanc et citron, ça a toujours été un duo que j’appréciais dans les gâteaux. L’acidité du fruit contrebalance parfaitement le côté sucré du chocolat blanc. Aujourd’hui, j’ai voulu tester…
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Pâtes crémeuses au pesto, bacon et pignons
Une grosse envie de pâtes et d'une recette qui change… J'ai ouvert mon réfrigérateur et concocté un plat avec ce que j'y ai trouvé : des pâtes avec une sauce…
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