Tarte aux mûres
J'aime beaucoup les fruits rouges, alors lorsque c'est la saison, j'en profite à fond en les dégustant sous toutes les formes.Aujourd'hui, place à la mûre avec cette tarte composée d'une…
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Soupe d’aubergine et lentille au curry
La rentrée est passée, les vacances sont déjà dernière nous mais cela ne nous empêche pas de profiter des dernières aubergines et tomates de la saison estivale. Je vous propose donc une…
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Salade de boulgour aux aubergines rôties et feta
L'été est là et la période des salades fraîches et estivales avec. Pour changer des salades de riz et de pâtes, je vous en propose une à base de boulgour. Je l'ai garnie…
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Crumble pomme framboise
J’adore les crumbles, que ce soit en version sucrée ou salée, j'aime cette association de texture entre le fondant des fruits (ou légumes) et le sablé du crumble. Je trouve…
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Tartare de concombre, tomate et feta
Après le tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille, je vous propose un tartare de concombre, tomate et feta. L’idée et la présentation en couches successives et la même mais…
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Tarte aux poivrons et merguez
Je me régale toujours autant avec les tartes salées que l'on peut agrémenter au fil de nos envies ! Aujourd'hui, je vous propose une garniture aux saveurs d'Orientales avec du poivrons, de…
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Verrine pêche et caramel
Voici une verrine simple mais gourmande !Elle est composée :– de yaourt grec, monté avec un peu de chantilly, pour une texture crémeuse,– de morceaux de pêches pour un goût fruité et une…
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Chaud-froid de tomates cerise au yaourt citronné de Yotam Ottolenghi
Voici une nouvelle recette de mon chef favori Yotam Ottolenghi : des tomates cerise parfumées au thym et à l'origan, chaudes et juteuses à souhait, servies dans du yaourt à la grecque citronné…
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Gratin d’aubergines et de tomates au pesto
Voici un gratin composé de tranches d’aubergines et de tomates fondantes et parfumées au pesto. Un peu de pignons de pin pour apporter une touche de croquant et du parmesan pour…
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Cookie géant au praliné
J'adore les cookies, vous en trouverez d'ailleurs de toutes sortes sur le blog. Pour changer, j'ai voulu tester le cookie géant que j'ai agrémenté de chocolat praliné… Inutile de vous…
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