Feuilletés de boudin blanc aux pommes
Vous aimez le boudin blanc ? On l'adore chez moi et il est toujours sur la table pour un repas des fêtes de fin d'année. Je vous propose aujourd'hui une…
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Pain d’épices
Je ne suis pas une grande addicte du pain d'épices mais quand j'ai goûté à celui-ci préparé pour ma famille, j'ai vraiment adoré. Une texture parfaite, un goût sublime, vraiment excellent…
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Pommes de terre « hasselback »
Cela fait un bon moment que je souhaitais réaliser cette recette après l’avoir vue sur la blogosphère. Les pommes de terre hasselback (ou "à la Suedoise") sont des pommes de terre…
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Roulés de viande des grisons au concombre et fromage frais
C'est une amie qui m'a fait découvrir ces roulés de viande des grisons au concombre et fromage frais. Ce sont des bouchées apéritives fraiches et délicieuses qui ont toute leur place…
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Sablés aux 4 épices et à la cannelle
Noël approche et il est grand temps de préparer quelques petites gourmandises à partager ! Aujourd'hui, ce sont des sablés parfumés à la cannelle et aux 4 épices que je…
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Velouté d’artichauts au parmesan et à la truffe
Voici un velouté de fête à l'artichaut, au parmesan et légèrement parfumé à la truffe. J'ai utilisé de l'huile d'olive à la truffe pour cela mais si vous avez la chance…
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Quiche soufflée au potimarron, lardons et oignons
Voici une quiche au potimarron dans laquelle est ajouté un peu d'oignon et des lardons. Sa particularité est que les blancs sont montés en neige, ce qui la rend plus…
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Courge spaghetti au curry, épinard et burrata
Je vous propose aujourd'hui une autre façon de cuisiner la courge spaghetti : avec du lait de coco, des épinards, du curry pour une belle saveur, des noix de cajou pour…
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Gâteau fondant à l’amande et au chocolat
Si je vous dit fondant aux amandes hachées et au chocolat, surmonté d’une ganache au chocolat, ça vous plait ? Et bien moi je fonce, et j'ai bien fait car ce…
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Wrap au chèvre frais, jambon et pesto
Coupés en tranches pour l'apéritif, en plat avec une salade ou à emporter, les wraps sont parfaits ! Simples, rapides à faire et de plus, super bons, j'aime les décliner avec…
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