Crumble aux pommes et caramel
Le crumble est l'un de mes desserts préférés ! Aujourd'hui, je vous en propose une nouvelle version avec des pommes et une bonne dose de caramel pour la gourmandise. Je…
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crumble
Gâteau-crumble pomme amande
J'avais tellement aimé mon gâteau-crumble citron amande que je n'ai pas hésité à le revisiter avec un fruit de saison : la pomme. Il est composé d'une base sablée, d'une…
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Crumble de tomates au chèvre
J'avais depuis très longtemps repéré une recette de crumble de tomates et au chèvre dans un vieux livre de Cyril Lignac "C'est moi qui cuisine… OUI CHEF !". Puis un…
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Panna cotta aux poivrons et crumble
Voici des panna cotta salées aux poivrons et agrémentées d’un peu de crumble. Ce dernier apporte une texture croustillante qui fonctionne très bien avec le crémeux de la panna cotta. Côté…
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Crumble poire praliné
Le crumble est un dessert que j'affectionne particulièrement car on y trouve de la fraîcheur avec les fruits et de la gourmandise avec la pâte. Aujourd'hui, je vous en propose…
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Crumble à la courge butternut, chèvre et chorizo
Je raffole du crumble que ce soit en version sucrée ou salée. Aujourd'hui, je vous propose une recette salée avec l'alliance de la courge butternut et celle du chorizo. J'ai…
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Crumble aux pommes et crème de marrons
J'ai eu l'occasion de manger un crumble aux pommes et à la crème de marrons chez des amis et j'ai été fan ! En même temps, crumble + pomme +…
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Panna cotta au sirop d’érable, compotée de pommes et crumble noisette
Voici une panna cotta bien automnale ! Elle est parfumée avec du sirop d'érable et garnie de pommes caramélisées et de crumble. L'association des saveurs et des textures est vraiment…
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Crumble pomme myrtille
J’adore le crumble, que ce soit en version sucrée ou salée, j'aime cette association de texture entre le fondant des fruits (ou légumes) et le sablé du crumble. En voici une…
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Crumble aubergine, chèvre et thym
Que ce soit en version sucrée ou salée, j'adore le crumble ! Aujourd'hui, c'est un crumble salé avec une garniture d'aubergine et de chèvre que je vous propose. Les légumes sont…
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