Riz à la tomate, oignon et paprika
Aujourd'hui, c'est une recette très simple et accessible que je vous propose. Il s'agit de riz à la tomate et à l'oignon que je parfume avec du paprika. J'ai l'habitude de le…
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Karen
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Champignons farcis
Outre mes petits champignons farcis au boursin que j'aime proposer à l'apéritif, je n'avais encore jamais cuisiné de champignons farcis. C'est lorsque je suis tombée dessus en faisant mes courses que cela…
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Brioche au potimarron et aux épices
En voilà une belle idée : des brioches réalisées avec du potimarron… Idée farfelue vous me direz ? Oui, oui, je veux bien admettre mais je dois ajouter, idée délicieuse…
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Mini tartelettes au chorizo
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de mini tartelettes apéritives. C’est même mon mari qui me l’a fait remarqué. Bon ok, j’ai compris, au moins je…
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Mafé au poulet
Je vous emmène voyager en Afrique avec un mafé, plat typique de l’Afrique de l’Ouest. C'est un délicieux ragoût à base de poulet, d'agneau ou de poisson mijoté dans une sauce…
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Salade de chou-fleur et d’œufs à la reine de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi a encore frappé avec cette délicieuse salade de chou-fleur et d'œufs à la reine. De quoi s'agit-il ? Tout simplement de chou-fleur parfumé au curry et rôti au…
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Fondant à la crème de marrons et aux noisettes
S'il y a bien une chose sucrée dont je raffole (outre le chocolat), c'est la crème de marrons ! Alors quand je suis tombée sur cette recette sur les réseaux…
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Feuilletés roulés à la tapenade
Il me restait de la tapenade, j'avais une pâte feuilletée au frigo et c'était le week-end, alors ni une, ni deux, me voici à réaliser ces feuilletés roulés pour l'apéritif…
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Carottes confites au four
Voici une recette pour cuisiner les carottes de façon ultra simple et rapide : des carottes confites au four avec un peu d'oignon, d'ail et d'herbe aromatique. Les carottes sont parfumées,…
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Entremets fraîcheur au chocolat de Pierre Hermé
Aujourd'hui, c'est une recette du grand Pierre Hermé que je vous propose. J'ai été surprise du nom de ce gâteau car il est vrai que l'association des termes "fraîcheur" et "chocolat" est…
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