Potimarron rôti, feta, miel et thym
Ce que j'aime à l'automne, c'est l'arrivée des courges sur les étals. Aujourd'hui, c'est le potimarron que je mets à l'honneur avec cette recette. Je vous le propose rôti au…
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Accompagnements
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Gratin de butternut au camembert
Voici une recette qui séduira tous les amateurs de fromage et surtout de camembert. Il est en effet mis à l'honneur dans ce gratin où il accompagne la courge butternut…
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Polenta crémeuse aux champignons et burrata
Voici une recette de polenta crémeuse cuisinée avec un peu de parmesan et servie avec des champignons rôtis ainsi qu'une burrata. La polenta est crémeuse et moelleuse et se marie parfaitement…
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Riz à la tomate, oignon et paprika
Aujourd'hui, c'est une recette très simple et accessible que je vous propose. Il s'agit de riz à la tomate et à l'oignon que je parfume avec du paprika. J'ai l'habitude de le…
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Carottes confites au four
Voici une recette pour cuisiner les carottes de façon ultra simple et rapide : des carottes confites au four avec un peu d'oignon, d'ail et d'herbe aromatique. Les carottes sont parfumées,…
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Cake au Saint-Marcellin
Le Saint-Marcellin est un fromage à pâte molle et au lait entier de vache de la région Dauphinoise. On le trouve selon la saison et l’affinage, plutôt sec, souple, moelleux ou «…
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Pesto de persil
Qu’il soit plat ou frisé, le persil est incontestablement l'une des herbes aromatiques les plus consommées en France et dans le monde. Avec son goût frais, relevé et raffiné, il est…
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Clafoutis au camembert et à la courgette
Et oui encore de la courgette, je profite qu'elle soit encore que les étals ! Elle s'accommode tellement bien que j'ai toujours pleins d'idées pour la cuisiner. Aujourd’hui je vous propose…
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Pain de thon
Ça faisait longtemps que je voulais réaliser un pain de thon. Pour celui-ci, je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur la blogosphère culinaire. J’ai été très surprise du rendu…
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Cake tomates, mozzarella et basilic
Entre la tomate et la mozzarella, c’est une grande histoire d’amour et c’est vrai qu’elles s’allient très bien. Je vous propose de les associer dans un cake joliment décoré avec…
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