Cake au thon, poivrons et mozzarella
J’étais en charge de ramener un cake pour un apéritif entre amis et je me suis lancée dans cette garniture de thon, de poivron et de mozzarella. J’ai également parfumé…
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Accompagnements
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Tapenade verte
Voici une de mes recettes fétiches, celle que tout le monde me demande depuis longue date ! Alors au lieu de la donner au compte goutte, je vous la partage…
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Tarte crumble aux courgettes, à la feta et au thym
Je vous propose aujourd'hui une tarte ultra gourmande. Elle est composée d'une pâte brisée parfumée avec du thym, d'une garniture à base de courgette et de thym puis le tout…
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Chutney d’abricots et de carottes au curry
J'avais des abricots et des carottes légèrement abîmés et l'idée m'est venue de les cuisiner dans un chutney. J'en fais rarement mais en accompagnement d'un plat, ça peut apporter une…
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Légumes d’été au four et burrata
L’été et les cigales sont arrivées, mais pas que. C’est l’époque des courgettes, tomates, aubergines, poivrons, de délicieux légumes estivaux que j’attends toujours avec impatience sur les étals. Je vous…
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Salade de pâtes au thon, maïs, concombre, tomate et mozzarella
Voici une salade de pâtes pour les beaux-jours, garnie de thon, de maïs, de concombre, de tomates cerises et de mozzarella. Pour l'assaisonnement, je suis partie sur de la mayonnaise…
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Salade de tomates au bacon et halloumi grillé
Et voici une nouvelle recette avec de l'halloumi, ce fromage originaire de Chypre que je vous ai proposé récemment et que j'adore ! Aujourd'hui il accompagne à merveille une salade de tomates…
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Gratin de courgettes à la brousse
Lorsque c’est la saison des courgettes, c’est aussi la saison des barbecues ! Si je n’accompagne pas ma viande d’une salade ou de pommes de terre au four, j’aime la…
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Feta marinée à l’huile d’olive, thym et romarin
Après vous avoir proposé le chèvre mariné à l'huile d'olive que j'avais beaucoup aimé, j'ai renouvelé l'expérience avec cette fois-ci de la feta. J'avais en tête de l'incorporer dans mes salades estivales……
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Boulgour aux poivrons et au curry
J’aime beaucoup le boulgour, je trouve que c’est une belle variante au riz ou à la semoule. Originaire du Moyen Orient, c’est un féculent que l’on cuisine facilement. Je vous…
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