Archives des Accompagnements - Page 28 sur 59

Salade de patate douce, pomme, roquefort et noix

Pour aujourd'hui, je vous propose une salade composée de patates douces rôties au four, de feuilles d'épinard, de pomme, de roquefort et de noix. Une recette simple et gourmande qui…

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Gâteau de chou-fleur et fromage de Yotam Ottolenghi

Il me restait du chou-fleur et c'est alors qu'en cherchant une idée, je suis tombée sur cette recette du grand chef Yotam Ottolenghi. Ces recettes sont toujours surprenantes en terme de goûts et de couleurs…

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Cake aux épinards, chèvre et curry

Voici un cake comme je les aime : gourmand, savoureux, généreux, pas secs,… Il est garni de feuilles d’épinard, de chèvre et parfumé avec du curry. Le vert de l’épinard…

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Beignets aux poireaux de Yotam Ottolenghi

Aujourd’hui, c'est encore une merveilleuse recette de Yotam Ottolenghi que je vous propose. Ce chef ne cesse de m'impréssioner avec toutes ces recettes aussi bonnes les unes que les autres.…

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Butternut rôtie, burrata et vinaigrette à l’orange

Je mange tout l'été des tomates avec de la burrata mais pourquoi pas continuer au fil des saisons avec d'autres légumes ?! Voici donc une recette où la burrata s'allie…

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Pain tressé au saumon fumé et au Boursin

Je vous propose aujourd'hui un pain tressé garni de saumon fumé et de Boursin. Je l'ai réalisé pour un apéritif dinatoire mais vous pouvez tout aussi bien le servir en…

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Boulettes de butternut, cœur coulant de mozzarella

J'ai bien aimé l'idée de ces boulettes de courge dans laquelle se trouve un cœur coulant de mozzarella, une petite surprise à laquelle on ne s'attend pas aux premiers abords !…

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Cake aux poireaux, chèvre et curry

Une envie soudaine de cake, du chèvre et des poireaux au frigo, et me voilà à concocter ce cake aux poireaux, chèvre et curry. J’avais déjà testé l’alliance poireau-curry et…

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Crème de carotte au sésame et sarrasin

J'aime beaucoup le sarrasin mais c'est vrai que j'en cuisine pas très souvent. Alors quand je suis tombée sur cette recette, je l'ai vite mise de côté ! Vous pouvez…

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Muffins au chèvre et au thym

Aujourd'hui, je vous propose de revisiter la recette des muffins classiques avec cette version salée. Je les ai ici agrémenté avec du fromage de chèvre et parfumé avec du thym. Ils sont parfaits…

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