Gratin de riz aux courgettes râpées, poulet et pesto
Je vous propose aujourd’hui un plat complet, équilibré, facile et rapide à réaliser ! Que demander de plus ? Qu’il soit bon bien sûr et je vous rassure, c’est le cas 😉…
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Plats principaux
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Cabillaud rôtis aux fenouil et carottes
Voici le genre de recettes que j'aime : simple, gourmande et bonne ! Il s'agit ici de cabillaud cuit au four avec du fenouil et de la carotte. Le tout…
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Risotto aux poivrons et chorizo
J'étais en vacances avec mes parents, et ma mère souhait un risotto. J'en ai concocté un avec les moyens du bords, ce que j'ai trouvé dans le réfrigérateur, à savoir…
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Œufs brouillés aux lardons et champignons
Je vous propose aujourd'hui des œufs brouillés auxquels sont ajoutés des allumettes de lardons et des champignons. Une recette simple, rapide à réaliser et très gourmande qui change un peu des…
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Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Je voulais réaliser un gratin à base de pommes de terre et de poisson, sans prise de tête, simple et rapide à préparer pour des amis. Voici celui que j'ai confectionné…
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Salade de pois chiches, avocat et feta
Voici une salade de pois chiches repérée chez ma copinaute Clarisse. Je l'ai réalisé en ajoutant de l'origan et comme sauce, simplement de l'huile d'olive et un peu de jus de…
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Cordon bleu à l’Italienne
Les cordons bleus, c'est bon mais alors fait maison, je peux vous assurer qu'ils n'ont rien à voir avec ceux que l'on trouve dans le commerce. Je vous avais déjà proposé une recette…
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Salade d’épinards aux champignons, bacon et comté
Moi qui n'aime pas les épinards cuits, c'est tout autre chose lorsqu'ils sont crus. J'adoooore mon pesto d'épinards (que je vous conseille fortement car il fait toujours carton plein), mais…
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Conchiglioni farcis au thon, au chèvre et à la tomate
J'adore les conchiglioni, ces grandes pâtes en forme de coquillage donnant des paniers adorables pour accueillir gaiement sauces et farces de toutes sortes. Aujourd'hui, j'ai décidé de les farcir avec…
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Aiguillettes de poulet panées aux graines de Yotam Ottolenghi
Et me voici avec une nouvelle recette de mon chef favori : Yotam Ottolenghi. Il s'agit d'aiguillettes de poulet panées aux graines. Un plat très simple mais tellement bon ! La…
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