Thon mariné à la plancha
Cela faisait longtemps que nous voulions cuisiner du thon à la plancha avec mon mari. Lorsqu’une belle occasion s’est présentée, nous avons sauté le pas ! Nous voilà donc chez…
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Recettes salées
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Bouchées au bacon et moutarde à l’ancienne
Voici de nouvelles bouchées apéritives : des cakes version miniature au bacon et à la moutarde à l'ancienne. Moelleuses, gourmandes et parfumées, ces bouchées sont très vites parties ! Ingrédients pour 48…
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Bruschetta burrata, tomates cerises rôties au miel et au thym
C'est parti, je vous emmène faire un tour en Italie avec cette bruschetta garnie de burrata, de tomates cerises, d'une touche de miel et de thym. Un vrai régal à partager à…
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Pâtes à la crème de fenouil
Avec son puissant arôme anisé, le fenouil n'est pas aimé de tous et pourtant, il peut-être délicieux. En voici la preuve avec cette recette qui a déjà fait le tour…
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Gratin de riz aux courgettes râpées, poulet et pesto
Je vous propose aujourd’hui un plat complet, équilibré, facile et rapide à réaliser ! Que demander de plus ? Qu’il soit bon bien sûr et je vous rassure, c’est le cas 😉…
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Cabillaud rôtis aux fenouil et carottes
Voici le genre de recettes que j'aime : simple, gourmande et bonne ! Il s'agit ici de cabillaud cuit au four avec du fenouil et de la carotte. Le tout…
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Feta croustillante au miel et au sésame
J'ai totalement craqué pour cette recette de feta cuite dans une pâte filo et servie avec un peu de miel et de sésame. Le rendu est top avec la texture croustillante de…
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Houmous aux tomates séchées
Après les versions aux poivrons, à l'avocat, au brocoli et aux haricots blancs, je vous propose aujourd'hui une recette de houmous aux tomates séchées qui va amener du soleil dans vos…
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Risotto aux poivrons et chorizo
J'étais en vacances avec mes parents, et ma mère souhait un risotto. J'en ai concocté un avec les moyens du bords, ce que j'ai trouvé dans le réfrigérateur, à savoir…
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Pain cocotte à l’huile d’olive
J'apprécie beaucoup le pain cocotte pour sa simplicité de réalisation. Vite fait, bien fait, sa mie est bien moelleuse et sa croûte croustillante. En voici une nouvelle version avec une touche d'huile…
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