Cuisses de poulet marinées
Pour moi, l'été rime avec barbecue et c'est vrai que chez nous, tout le monde adore. Cette fois-ci, mon mari avait envie de cuisses de poulet, alors ce fût ainsi…
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Recettes salées
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Cannelés au roquefort
J’aime cuisiner les cannelés en version salée pour l’apéritif : c’est à la fois original et délicieux ! Vous me connaissez, j’adore le fromage et cette fois-ci, j’ai opté pour le roquefort…
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Cuisses de poulet et légumes marinées au four
Je vous propose aujourd'hui des cuisses de poulet marinées et cuites au four avec des légumes du soleil : aubergines, courgettes et poivrons. Une recette délicieuse, assez simple et rapide,…
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Salade de ravioles, tomate, feta, œuf et olive
C'est dans un restaurant que j'ai découvert cette façon de manger les ravioles : en salade, après avoir été poêlées dans une poêle. J'ai beaucoup aimé l'idée et me suis empressée…
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Mille-feuille de concombre au chèvre frais
Je vous présente des mille-feuilles de concombre au chèvre frais. Il s'agit tout simplement d'une superposition de lamelles de concombre et de chèvre frais garni de tomates séchées, d'olives noires et de…
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Salade de pâtes estivale
L'été est arrivé et la saison des barbecues, piques niques et déjeuners au soleil est ouverte ! Pour accompagner vos sorties et repas, je vous propose une salade de pâtes…
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Labneh libanais
Le labneh est un fromage épais et crémeux, réalisé en égouttant du yaourt de manière à ce qu’il perde la majeure partie de son liquide. Traditionnellement, le labneh est servi en…
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Terrine de légumes
Aujourd’hui, je vous propose une recette fraîcheur avec cette terrine de légumes. Vous y trouverez de la carotte, de la courgette et du poivron rouge avec un peu de fromage…
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Soupe froide de courgette, feta, menthe et basilic
Quand on pense soupe froide, c'est souvent le gaspacho qui ressort mais il en existe bien d'autres. Je vous en propose aujourd'hui une réalisée à base de courgette, parfumée avec…
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Brochettes de poulet aux épices indiennes
Et voici une nouvelle idée de marinade avec ces brochettes de poulet aux épices indiennes. Très parfumées puis cuites au barbecue (ou bien à la plancha), c'est une recette simple,…
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