Archives des Recettes salées - Page 89 sur 218

Papillotes de saumon aux courgettes, ravioles et curry

Depuis que j'ai découvert ces papillotes, je les cuisine régulièrement car elles font fureur à la maison ! Ce sont des papillotes de pavés de saumon disposés sur un lit de courgettes…

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Pain à la courgette

Aujourd'hui, j'ai eu envie d'un pain qui sorte un peu de l’ordinaire. En cherchant sur la bloggosphère, je suis tombée sur ce pain à la courgette, que j’ai trouvé sur le blog…

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Cake à la courgette, cœur de chèvre

Pour apporter une touche d’originalité à mon cake à la courgette et au chèvre, j’ai choisi d’introduire le fromage entier au centre afin d’obtenir un cœur de chèvre à la…

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Aubergines rôties sauce yaourt et curry de Yotam Ottolenghi

Voici une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi, tirée de son ouvrage, “Simple”. Il s'agit d'aubergine rôties, servies avec une délicieuse sauce au yaourt parfumée au curry, puis des oignons confits, des…

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Socca à l’oignon

Symbole de la gastronomie Niçoise, la Socca est une grande et fine galette à base de farine de pois chiche. Traditionnellement cuite sur une plaque ronde en cuivre et dans…

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Coccinelles apéritives

Et voilà de jolies coccinelles apéritives qui ont eu leur petit succès auprès des enfants… et des plus grands 😉 Elles sont toute simple à réaliser et demandent peu d'ingrédients.…

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Tarte à la rhubarbe et crème d’amandes

J’aime beaucoup la rhubarbe, sa chair acidulée surprend et réveille les papilles. Après vous avoir proposé une tarte à la rhubarbe meringuée, en voici une autre toute aussi gourmande, à…

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Madeleines à la courgette et au chorizo

Et voici une nouvelle recette de madeleines salées à dévorer 🤗 Celles-ci sont garnies de courgettes râpées, de chorizo et parfumées avec des herbes de Provence, un vrai délice ! La texture est…

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Tarte au thon, courgette et fromage frais

Aujourd'hui, c'est une tarte salée que je vous propose. Mon mari me réclame souvent des tartes avec du thon alors en voici une bien gourmande pour lui faire plaisir. Elle est…

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Carpaccio de cœurs de bœuf, cébettes et gingembre de Yotam Ottolenghi

Comme à son habitude, Yotam Ottolenghi nous a bien séduit avec sa recette de carpaccio de tomates. Il le sert avec une sorte de salsa cébette-gingembre et de la coriandre,…

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Gâteau chouette au chocolat

Salade automnale de boulgour à la courge butternut et aux gésiers

Gratin d’œufs durs à la béchamel

Camembert façon nougat

Gâteau à la crème de marrons, chocolat au lait et amande