Gâteau renversé poire-chocolat de Cyril Lignac
Un gâteau au chocolat à la texture à la fois moelleuse et fondante garni de poires caramélisée qui apportent de la fraîcheur et de la gourmandise, voici la promesse de…
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Beignets de crevette
Voici une recette que je voulais réaliser depuis longtemps : des beignets de crevettes bien croustillants et bien gonflés. Avant, je n'en mangeais qu'au restaurant et j'ai découvert que c'était simple et…
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Recettes autour d’un ingrédient #83
Il y a quelques jours j’ai reçu un mail qui m’a fait très plaisir : j’ai eu l’immense honneur d’être sélectionnée par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef…
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Quiche sans pâte aux brocolis et lardons
J’aime les quiches sans pâte, elles sont pratiques, plutôt légères et on peut les garnir avec ce que l’on souhaite. Aujourd’hui, je vous en propose une aux brocolis et aux…
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Pâte à crêpes de Christophe Michalak
Aujourd'hui, c'est la chandeleur ! Une belle occasion de préparer des crêpes pour toute la famille 😀 Chaque fois, j'aime tester les recettes des grands chefs et aujourd'hui, c'est celle…
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Poulet à l’orange à la Chinoise
A l'occasion du nouvel an chinois, je vous propose de découvrir ce plat de poulet à l'orange. La viande fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur est accompagnée d'une sauce sucrée-salée…
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Tartiflette
La tartiflette est un plat savoyard d'invention plutôt récente dont l'ancêtre, la péla, était bien plus modeste puisqu'elle ne contenait ni fromage, ni crème, ni vin ! On sait à…
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Croque brocoli
Voici des croques sains et gourmands dont le pain est remplacé par une galette de brocoli. A l'intérieur, on retrouve le jambon ainsi que le fromage et une touche de…
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Crêpes au chocolat
C'est bientôt la chandeleur et pour changer des crêpes classiques, en voici au chocolat. Et pour les plus gourmands, je les sers avec une sauce chocolat pour obtenir de délicieuses…
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Feuilletés roulés au chorizo
J'aime les roulés feuilletés, ils sont bons, déclinables avec les ingrédients que l'on souhaite et ça change des traditionnelles cacahuètes ! Aujourd'hui, c'est parti pour une garniture au chorizo. Simples…
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