Sablés coco
J’aime bien le goût de la noix de coco dans les desserts. Aujourd’hui, je vous propose de l’incorporer dans des sablés très simple à réaliser et délicieusement croustillants.Ultra craquants, aérés et…
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Soupe froide de concombre, chou-fleur et gingembre de Yotam Ottolenghi
Il est vrai que souvent, quand on parle de soupe froide, on pense au gaspacho. Mais il en existe bien d'autres tout aussi bonnes ! Pour exemple, je vous propose…
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Pâtes à la crème de courgettes
C’est la pleine saison des courgettes alors j’en profite pour les cuisiner sous toutes les formes.Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes enrobées par une crème de courgettes très…
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Bouchées de tomate cerise à la moutarde à l’ancienne
Vous cherchez une recette apéritive express ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces bouchées à la tomate cerise et légèrement relevées par de la moutarde à l’ancienne (on a…
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Baguette garnie au chèvre et au bacon
J'aime l'idée des baguettes garnies, je les trouve idéales pour un apéritif ou pour un déjeuner sur le pouce avec une salade verte. Je vous en propose une avec une…
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Moelleux aux abricots et aux amandes
C’est la pleine saison des abricots et comme je les adore, je ne me lasse pas d'en manger natures ou cuisinés.Aujourd'hui, je vous propose des moelleux aux abricots et aux amandes,…
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Velouté de courgettes, petits pois et basilic de Yotam Ottolenghi
Voici un velouté tout vert, composé de courgettes et de petits pois, légèrement parfumé avec du basilic et servi avec des dès de mozzarella. Une belle recette du chef anglo-israélien…
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Salade de sarrasin aux crevettes et concombre
Voici une assiette complète pour un repas gourmand et sain.Elle est composée de sarrasin, de crevettes, de concombre et d’un peu de salade, le tout accompagné d’une bonne sauce onctueuse citronnée à…
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Gâteau au chocolat et à l’huile d’olive
Voici un délicieux gâteau au chocolat avec une petite particularité : le beurre est remplacé par de l'huile d'olive. Il ne contient ni farine, ni laitage, et ai garni de…
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Cake aux olives, lardons, parmesan et thym
Une part de cake moelleux aux saveurs méditerranéennes qui sentent bon le soleil, l’apéro et les vacances ? Qu’en dites-vous ?! J’ai ce qu’il vous faut avec cette recette : une…
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