Panna cotta au lait de coco et aux framboises
Dire qu'avant je n'appréciais pas la panna cotta, et bien je me suis bien rattrapée ! J'aime les décliner de multiples façons, vous trouverez d'ailleurs sur le blog des versions…
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panna cotta
Panna cotta aux carambars
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de panna cotta, cette fois-ci au carambars. J'ai tout simplement repris ma recette de base et ajouté des carambars dans la préparation. Une…
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Panna cotta au Boursin et chorizo
La panna cotta version salée, vous connaissez ? En voici une réalisée en deux couches : la première au Boursin, la deuxième au chorizo et à la tomate. Une recette…
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Panna cotta à la mozzarella et tomates
C'est en réalisant une autre recette que j'ai eu l'idée de ces panna cotta à la mozzarella. Je les ai parfumé avec du basilic puis accompagné de tomates cerises à…
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Tarte « caprese » (tomate, panna cotta à la mozzarella et basilic)
Quand je suis tombée sur cette recette, j'ai tout de suite flashé sur le visuel et l'originalité. Quand à la garniture, c'est une belle variante à la fameuse salade tomate-mozzarella. J'ai…
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Panna cotta de courgette, coulis de tomate et tomates cerises
Voici une délicieuse recette de panna cotta salée à base de courgette et agrémentée de coulis de tomates ainsi que de petits morceaux de tomates cerises au balsamique pour apporter une touche de croquant. L'idéal…
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Panna cotta au chèvre, romarin et tomate
La panna cotta, je la cuisine à toutes les sauces, que ce soit en version sucrée ou salée ! Aujourd'hui, je vous en propose une au fromage de chèvre, aromatisée au romarin. Un…
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Panna cotta à la bisque de homard, émiettée de crabe et dés de pomme verte
Voici une idée de panna cotta salées trouvée sur le site internet cuisine actuelle. J'ai trouvé ces panna cotta très originales et j'ai voulu les tester. Elles sont réalisées à…
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Panna cotta au romarin et son coulis d’abricots
Délicieux nature, l’abricot s’associe également très bien au romarin. Je vous avais d’ailleurs proposé une tarte fine aux abricots et romarin puis des abricots rôtis au miel, amandes et romarin.Aujourd’hui…
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Panna cotta aux trois chocolats
La panna cotta, littéralement « crème cuite », est un dessert Italien, originaire du Piémont. J'aime la décliner de multiples façons, et aujourd'hui, je vous emmène au summum de la gourmandise…
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