panna cotta

Dans la longue liste de panna cotta que vous pouvez trouver sur mon blog (ici), en voici une nouvelle, cette fois-ci parfumée avec du citron vert et servie avec un…

J’aime et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi. C’est un chef anglo-Israélien dont les recettes, fortement inspirées des traditions culinaires du Moyen-Orient et revisitées avec beaucoup…

Pour ceux qui aime la panna cotta, voici une nouvelle recette aux notes exotiques dans laquelle j'ai allié la saveur de la noix de coco avec celle du kiwi. La douceur de…

Voici une panna cotta bien automnale ! Elle est parfumée avec du sirop d'érable et garnie de pommes caramélisées et de crumble. L'association des saveurs et des textures est vraiment…

En version sucrée ou salée, j'aime la panna cotta et aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire voyager en la parfumant avec du combava. Pour ceux qui ne le connaisse pas,…