Crumble pomme rhubarbe
J’aime beaucoup la rhubarbe avec sa chair acidulée qui surprend et réveille les papilles. Je vous la propose aujourd'hui dans un crumble où elle est associée avec de la pomme. J'appréhendais…
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Karen
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Cake tomates, mozzarella et basilic
Entre la tomate et la mozzarella, c’est une grande histoire d’amour et c’est vrai qu’elles s’allient très bien. Je vous propose de les associer dans un cake joliment décoré avec…
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Galettes de courgettes aux flocons d’avoine et au curry
Je vous propose aujourd'hui des galettes à base de courgettes râpées et de flocons d'avoine parfumées avec du curry et du persil (que vous pouvez remplacer par de la coriandre).…
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Mini muffins à la banane
Je cherchais une idée de gâteaux individuels qui puissent être mangés par des petits bout’chou. J’ai alors pensé à ces muffins à la banane : ils sont bien moelleux et…
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Brick à la courgette, œuf et chèvre
J'aime beaucoup les bricks pour un repas gourmand tout en étant rapide à préparer. Et le petit plus, c'est qu'on peut y mettre un peu ce qu’on veut, ce qu’on aime,…
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Crevettes sautées à l’ail et au persil
Aujourd'hui, je vous propose un plat savoureux, réalisé en quelques minutes et ne nécessitant que peu d'ingrédients : crevettes, ail, persil, beurre et huile d’olive. Et oui, il ne faut que ça pour…
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Tapenade de cœurs d’artichaut
J’adore les artichauts et pour changer, j’ai cette fois parfumé ma tapenade avec ce légume ! C’est sur le blog de Marion que j’ai trouvé l’idée et franchement c’est très bon !…
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Financier mûre-prune au laurier de Yotam Ottolenghi
J'ai presque réalisé tous les desserts du livre "Simple" de mon chef chouchou Yotam Ottolenghi sauf ce financier mûre-prune au laurier. Cela tombe bien, c'est la pleine saison des prunes…
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Muffins au chèvre, courgette et curry
Voici des muffins au chèvre frais, courgette et curry. Ce dernier apporte une touche de saveur et relève le goût un peu fade de la courgette. Ils sont faciles et rapides à faire, économiques…
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Tarte façon basquaise
Je vous propose aujourd'hui de revisiter le poulet basquaise dans une tarte salée. Vous trouverez donc sur une pâte brisée maison parfumée au thym, une délicieuse garniture composée de poulet, de…
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