Tarte au brocoli, chèvre frais et chorizo
Ce n'est plus un secret, j'adore le chorizo, le fromage et le brocoli alors quand je peux réunir ces trois ingrédients dans la même recette, je suis des plus heureuses…
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Karen
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Moelleux au chocolat et cerises
La cerise, chez nous, on l'adore, tout comme le chocolat d'ailleurs. Alors quand j'ai évoqué un moelleux au chocolat et à la cerise, je n'ai eu d'avis contraire de mes…
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Pâtes au thon, à la tomate et à la crème
Ce soir, pas vraiment le temps de cuisiner, alors j'opte pour l'option de facilité : les pâtes. Mais avec des pâtes, même avec rapidité et ce qu'on a dans les…
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Soupe d’avocat froide et huile croquante à l’ail de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une soupe froide mais pas n'importe laquelle puisqu'il s'agit d'une recette tirée du livre "Flavour" de Yotam Ottolenghi. Cette soupe a une texture très onctueuse grâce…
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Charlotte de courgette au chèvre frais
Voici des petites charlottes de courgette au chèvre frais servies avec du coulis de tomate. Un délice frais et savoureux qui fait son petit effet ! La farce à base de…
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Mousse de ricotta aux framboises
Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas en toute légèreté. Composées d'une mousse de ricotta et d'un coulis de framboises elles sont aérées, pas trop sucrée et surtout délicieuses…
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Clafoutis de courgettes et fleurs de courgettes
Vous aimez la courgette ? Je vous la propose dans un clafoutis tout simple, où vous la trouverez sous toutes ces formes, c'est à dire en fruit et en fleur. Pas…
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Crêpes d’épinard au saumon fumé
Ne prenez pas peur, la couleur verte de ces crêpes proviennent des épinards qu'elles contiennent. Cela leur donne de la couleur mais le goût du légume reste très subtil !…
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Sangria au rosé
Voici un incontournable des apéritifs de l'été : la sangria au rosé. Plus légère (mais seulement en goût !), et plus fine que la sangria traditionnelle, elle est parfaite pour les…
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Cannelloni au brocciu et aux blettes
Nous partons aujourd'hui sur l'Ile de Beauté avec ces cannelloni au brocciu et aux blettes, une spécialité typique de la Corse ! Une recette simple, efficace, peu onéreuse, familiale et surtout…
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