Karen, auteur/autrice sur Les Papilles de Karen

Soupe de butternut, carotte et lentille corail

J'introduits rarement les lentilles dans mes soupes et pourtant c'est délicieux ! En voici un exemple avec cette soupe à la courge butternut, aux carottes et aux lentilles corail. Si vous ne…

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Pâte à crêpes de Jean-François Piège

Demain, c'est la chandeleur et une belle occasion de préparer des crêpes ! Cette année, c'est la recette de Jean-François Piège que j'ai testé. Ces crêpes sont vraiment délicieuses. Si…

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Duo de mousses au chocolat noir et blanc

Voici le genre de recette que je ne peux m'empêcher de tester 🤩 Et ici, double gourmandise avec ce duo de mousses au chocolat blanc et chocolat noir que je…

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Saumon au lard et sa fondue de poireaux au curry

Aujourd'hui, c'est une recette terre et mer que je vous propose avec ces pavés de saumon entourés de lard et servis avec une poêlée de poireaux parfumée au curry. Une…

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Quiche aux poireaux, thon et moutarde

Pour aujourd’hui, je vous propose une quiche complète dans laquelle vous trouverez une fondue de poireaux et du thon. J’ai ajouté dans mon appareil un peu de moutarde qui apporte…

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Penne à la crème de butternut au parmesan, champignons et noisettes

Ce n'est plus un secret, les pâtes, j'adore ça ! Aujourd'hui, c'est une recette automnale que je vous propose avec ces pennes à la crème de butternut au parmesan servies…

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Smoothie banane et beurre de cacahuètes

Voici un délicieux smoothie sain et énergétique à la banane et au beurre de cacahuètes. Parfait pour faire le plein d'énergie au petit déjeuner ou après une séance de sport 😉 Ingrédients…

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Cake au potimarron, feta et noix

Il me restait un petit morceau de potimarron et ne sachant qu'en faire, j'ai eu l'idée du cake. Un cake avec de la courge, en voilà un que je n'avais…

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Flammeküeche à la raclette et aux champignons

Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version à la raclette et aux champignons. Idéale pour écouler les restes de fromages à raclette cette tarte flambée est gourmande (certes pas légère) et délicieuse…

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Charlotte aux marrons de Cyril Lignac

Qu'elle soit aux fruits, au chocolat, au fromage blanc, ou autres variantes, la charlotte est un dessert plein de fraîcheur et toujours apprécié en fin de repas. Je vous propose aujourd'hui une…

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Salade d’aubergines rôties aux épices et burrata

Cuisses de poulet, courgettes et aubergines rôtis au curry

Frittata aux olives et comté

Citrons givrés

Semoule aux olives, feta et pignons