Cake au camembert et aux herbes
Si comme moi vous raffolez de fromage, ce cake est fait pour vous ! Une bonne dose de camembert, une généreuse quantité d’herbes et le tour est joué pour obtenir…
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Terrine de thon et macédoine de légumes
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse terrine garnie de thon et de macédoine. C’est une recette ultra rapide et simple à réaliser pour un repas équilibré et savoureux ! Les…
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Salade de carottes au curry et à la feta
On ne se le cache pas, des carottes râpées sans sauce et garniture, ce n'est pas des plus appétissant ! Je vous propose aujourd'hui une salade qui vous réconciliera avec…
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Salade tiède de quinoa de Yotam Ottolenghi
Voici une salade de quinoa du célèbre cuisinier anglo-israélien Yotam Ottolenghi. Elle est composée de quinoa, de patate douce rôties au four, de feta, de sauge, et de jus de citron vert.…
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Quiche au roquefort
Alors cette quiche, autant vous dire tout de suite qu’elle n’est pas légère mais qu’est ce qu’elle est bonne ! Bon, j’avoue qu’il faut aimer le roquefort car c’est le…
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Velouté de chou-fleur à l’indienne
Voici un velouté de chou-fleur qui fera voyager vos papilles ! Le chou-fleur est associé à la pomme de terre qui apporte de la douceur. Le lait de coco arrondie…
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Velouté de carottes au curcuma, fromage frais et croûtons dorés de Cyril Lignac
Ce velouté de carottes au curcuma du chef Cyril Lignac est extrêmement gourmand et réconfortant (vous allez voir, il est généreux sur la crème et le beurre 😅) ! Il…
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Flan de carottes à la feta et à la ciboulette
Voici des petits flans simples et rapides à réaliser à base de carottes. J'y ai ajouté un peu de feta pour la touche de gourmandise et de la ciboulette pour parfumer…
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Tartare de crevettes à l’avocat, sauce cocktail
Ce tartare change un peu des classiques tartares de poisson puisqu'il est réalisé avec des crevettes garnies d'une sauce cocktail. Il est surmonté d'un d'avocat, fruits (oui oui, l'avocat est…
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Terrine de crevettes et saumon fumé
Si vous aimez les crevettes et le saumon fumé, vous allez adorer cette terrine, sans prétention mais délicieuse. La base est réalisée avec du mascarpone qui rend la terrine moelleuse et…
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