Archives des Entrées - Page 5 sur 80

Salade de brocoli aux cacahuètes, lard et parmesan

Le brocoli en salade, on y pense pas souvent et c'est bien dommage car c'est vraiment bon (faut-il aimer le brocoli 😅). Je vous le propose aujourd'hui, juste blanchi et encore…

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Dômes de brousse au saumon

Cette recette, je la prépare souvent en guise d'entrée ou bien à partager à l'apéritif. Il s'agit de dômes composés de brousse et de saumon fumé que j'ai parfumé avec…

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Cake pesto, thon et crevette

Voici mon tout dernier cake réalisé avec une garniture de pesto, thon et crevette. Moelleux à souhait, gourmand et savoureux, je l'ai proposé en accompagnement d'une salade composée et il…

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Œuf mollet croustillant, asperges et sauce mousseline

Depuis le temps que je voulais tester l'œuf mollet croustillant, je l'ai enfin réalisé ! Il s'agit tout simplement d'un œuf mollet pané avec de la chapelure et frit. Le…

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Muffins à la tomme de brebis

Je vous partage aujourd’hui une recette toute simple qui a eu beaucoup de succès : des petits muffins à la tomme de brebis qui donne bon goût parfumé. C’est un…

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Tartinade de petits pois à la ricotta et au basilic

Aujourd'hui, c'est le petit pois que je mets à l'honneur avec cette tartinade parfumée au basilic. Elle est composée principalement de petits pois et de ricotta qui apporte de la…

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Tarte au saumon, poireaux et vache qui rit

Je n'en ai pas souvent chez moi mais il s'est avéré que je me suis retrouvée avec un gros stock de vache qui rit dans mon frigo. N'appréciant pas vraiment…

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Terrine de campagne au poulet (facile)

Ma mère nous préparait souvent de délicieuses terrines mais comme elles m'ont toujours semblé compliqué à réaliser, je ne me suis jamais lancée dans l'expérience. Jusqu'au jour où je suis…

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Tarte tatin carotte et chèvre

Voici une tarte tatin qui sort des sentier battus puisqu'elle est salée et réalisée avec des carottes. Les carottes sont accompagnées de chèvre frais et d'une touche de miel et…

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Cake au camembert et aux herbes

Si comme moi vous raffolez de fromage, ce cake est fait pour vous ! Une bonne dose de camembert, une généreuse quantité d’herbes et le tour est joué pour obtenir…

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Salade d’aubergines rôties aux épices et burrata

Cuisses de poulet, courgettes et aubergines rôtis au curry

Frittata aux olives et comté

Citrons givrés

Semoule aux olives, feta et pignons