Terrine de thon et macédoine de légumes
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse terrine garnie de thon et de macédoine. C’est une recette ultra rapide et simple à réaliser pour un repas équilibré et savoureux ! Les…
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Plats principaux
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Saumon au miel et au gingembre
Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson aux inspirations asiatiques. Il s'agit de saumon mariné dans une sauce à base de sauce soja, de gingembre, d’ail et de miel.…
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Toutché franc-comtois salé aux lardons et fromage
Je ne connaissais pas le Toutché jusqu'à récemment où je l'ai découvert sur Pinterest. Il s'agit d'une spécialité franc-comtoise que l'on peut retrouver sous le nom de tarte au goumeau ou encore gâteau de…
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Lieu au four, au lait de coco et citron
Je vous propose aujourd'hui une recette de lieu qui a l'avantage de cuire au four, dans une sauce au lait de coco et au citron, relevée avec de l’ail et…
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Gnocchi de pommes de terre à la sauce tomate
On part en Italie avec cette incontournable recette Italienne : les gnocchi de pommes de terre à la sauce tomate. Il en existe plusieurs sortent comme ceux à la semoule, aux…
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Quenelles sauce aurore
Aujourd'hui, je vous propose un plat de quenelles, véritable retour en enfance pour moi ! J'ai accompagné mes quenelles d'une sauce aurore, qui est une variante de la sauce béchamel, parfois…
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Tournedos, sauce à l’échalote et pommes de terre rôties
Demain c'est la Saint-Valentin et bien que nous ne la fêtons pas spécialement avec mon mari, l'occasion est toute trouvée pour déguster un bon repas. Pour l'occasion, je vous propose…
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Dahl de lentilles corail aux poireaux et curry
Originaire d’Inde, le Dahl (ou daal) est un plat végétarien complet et parfumé à base de lentilles corail. En Inde et au Népal, le mot « dahl » désigne toutes…
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Boulettes de saumon et fondue de poireaux au curry
Je vous propose aujourd'hui une recette de boulettes de saumon servies avec une poêlée de poireaux au lait de coco et au curry. Les saveurs fonctionnent parfaitement bien ensemble dans ce…
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Sauté de poulet au brocoli et aux noix de cajou
Aujourd'hui, on fait voyager les papilles avec ce poulet poulet au brocoli et aux noix de cajou. Une recette très simple mais pleine de saveurs et de textures qui vous régalera…
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