Assiette complète au saumon et riz sauvage
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le riz sauvage n’a de riz que le nom ! En fait, c’est une plante aquatique différente du riz, produisant des graines longues et sombres…
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Recettes salées
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Mini cannelés au chèvre et au miel
A mon habitude, je prépare toujours des bouchées apéritives que j'aime partager autour d'un verre. Je vous propose aujourd'hui des petits cannelés salés au chèvre, au miel et parfumés avec…
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Tartinade de petits pois à la ricotta et au basilic
Aujourd'hui, c'est le petit pois que je mets à l'honneur avec cette tartinade parfumée au basilic. Elle est composée principalement de petits pois et de ricotta qui apporte de la…
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Tarte au saumon, poireaux et vache qui rit
Je n'en ai pas souvent chez moi mais il s'est avéré que je me suis retrouvée avec un gros stock de vache qui rit dans mon frigo. N'appréciant pas vraiment…
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Pâtes au gorgonzola et aux petits pois
Aujourd'hui, c'est une recette simple et gourmande que je vous propose : des pâtes al dente, des petits pois, et une sauce au gorgonzola qui apporte de l'onctuosité et une…
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Saumon mariné et sauce à l’aneth
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir un plat que j'aime beaucoup : du saumon préalablement mariné puis rôti au four et servi avec une sauce au fromage blanc et à l'aneth.…
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Khatchapouri (pain au fromage)
Je vous emmène aujourd'hui en Géorgie avec cette spécialité culinaire dénommée khachapuri. Il s'agit d'un pain plat, rond, fourré d'un mélange de fromages et cuit à la poêle. Après cuisson, il est traditionnellement…
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Poulet à l’indonésienne
Si vous êtes des adeptes de la cuisine asiatique épicée et parfumée à souhait, cette recette est pour vous ! Une recette qui demande quelques ingrédients mais qui reste simple et…
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Coquillettes façon Tex Mex
Et non, les coquillettes ne sont pas destinées qu'à être garnies de jambon et de beurre 😉 En voici la preuve avec la recette que je vous propose aujourd'hui : un délicieux…
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Filet mignon en croûte d’amande et cacahuètes
Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de filet mignon en croûte d'amande et cacahuètes qui ne vous prendra que peu de temps en cuisine pour un super résultat. Le…
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