Quatre-quarts aux framboises de Pierre Hermé
Le quatre quart est un gâteau bien gourmand que j’apprécie beaucoup et la framboise est mon fruit préféré alors quand je suis tombée sur cette recette, je n’ai pas résisté…
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Gâteau de pommes de terre et haricots verts
Encore une très belle idée que j'ai trouvé sur le blog "Un déjeuner de soleil" d'Edda. Il s'agit d'un gâteau de pommes de terre aux haricots verts typique de Ligurie, une région…
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Blancs de poulet au citron et à l’origan
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures et c'est le cas avec cette marinade au citron et à l'origan. Elle donne d'une part beaucoup de parfum au poulet…
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Flan de courgettes aux olives
Je vous propose aujourd’hui un délicieux flan de courgettes aux olives. Réalisé avec de la ricotta, il est à la fois léger, fondant et parfumé, un vrai régal ! Une…
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Confiture de fraises
La confiture de fraises est la préférée des Français et je dois bien avouer que nous l'apprécions aussi beaucoup à la maison ! Comme c'est la saison des fraises, je vous…
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Petits cake au chèvre, chorizo et thym
Chorizo et chèvre sont deux ingrédients que j’apprécie beaucoup et en tombant sur une recette de mes cakes salés, je me suis dit pourquoi pas en réaliser au chèvre et au…
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Salade de riz à ma façon
Facile et rapide à préparer, la salade de riz est la bonne option pour régaler les papilles lors d'un pique-nique, en accompagnement d'un barbecue ou tout simplement pour un déjeuner estival…
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Bavarois aux fruits rouges
Voici une recette que je réalise souvent l’été car elle a toujours un sacré succès ! Il s’agit d’un bavarois aux fruits rouges composé d’une mousse aux fruits rouges légère…
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Bruschetta avocat et halloumi grillé
Pour un repas du dimanche soir, j'ai préparé ces bruschettas garnies d'un écrasé d'avocat et de tranches d'halloumi grillées au sésame et au miel pour apporter une légère touche sucrée-salée.…
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Rougail de saucisses réunionnais
Je vous emmène aujourd'hui voyager dans les îles avec ce rougail de saucisses réunionnais. Le nom rougail viendrait du créole réunionnais «rougay », lui-même issu du tamoul (une langue du sud de…
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