Flans à la carotte et ricotta
Je suis vraiment contente de ce nouveau moule qui permet de faire des réalisations magnifiques en toute simplicité ! Pour ma première recette, j’ai choisi des flans à la carottes et…
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cotta
Panna cotta à la mozzarella et tomates
C'est en réalisant une autre recette que j'ai eu l'idée de ces panna cotta à la mozzarella. Je les ai parfumé avec du basilic puis accompagné de tomates cerises à…
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Tarte « caprese » (tomate, panna cotta à la mozzarella et basilic)
Quand je suis tombée sur cette recette, j'ai tout de suite flashé sur le visuel et l'originalité. Quand à la garniture, c'est une belle variante à la fameuse salade tomate-mozzarella. J'ai…
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Panna cotta de courgette, coulis de tomate et tomates cerises
Voici une délicieuse recette de panna cotta salée à base de courgette et agrémentée de coulis de tomates ainsi que de petits morceaux de tomates cerises au balsamique pour apporter une touche de croquant. L'idéal…
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Tarte aux tomates cerises, ricotta et origan
C'est la pleine saison des tomates cerises ! J'en profite pour réaliser cette tarte végétarienne. Elle est composée de tomates cerises bien sûr et d'un appareil à la ricotta parfumé avec de l'origan. Le…
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Panna cotta au chèvre, romarin et tomate
La panna cotta, je la cuisine à toutes les sauces, que ce soit en version sucrée ou salée ! Aujourd'hui, je vous en propose une au fromage de chèvre, aromatisée au romarin. Un…
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Panna cotta à la bisque de homard, émiettée de crabe et dés de pomme verte
Voici une idée de panna cotta salées trouvée sur le site internet cuisine actuelle. J'ai trouvé ces panna cotta très originales et j'ai voulu les tester. Elles sont réalisées à…
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Poivrons farcis à la courgette et à la ricotta
Je vous propose aujourd’hui une recette de poivrons farcis qui changent des légumes farcis habituellement proposés… Dans l’idée, les poivrons sont garnis d’une farce à base de courgette râpée et de…
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Cake fondant à la ricotta, aux framboises et au citron
Que ce soit à la petite cuillère ou intégrée dans des préparations, j’adore la ricotta. En général, j’en ai toujours un pot d’avance dans mon frigo ! Je vous la…
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Panna cotta au romarin et son coulis d’abricots
Délicieux nature, l’abricot s’associe également très bien au romarin. Je vous avais d’ailleurs proposé une tarte fine aux abricots et romarin puis des abricots rôtis au miel, amandes et romarin.Aujourd’hui…
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