Pain à effeuiller au pesto et à la feta
Je vous présente mon pain à effeuiller au pesto et à la feta que j'aime présenter à l'apéritif. Chacun se sert en "arrachant" une feuille : une façon conviviale de…
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juin 2025
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Panna cotta aux asperges vertes et au parmesan
Que ce soit en version sucrée ou salée, j'aime beaucoup la panna cotta. Vous trouverez d'ailleurs pas mal de recettes sur le blog. Aujourd'hui, je vous en propose aux asperges…
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Cookies aux flocons d’avoines, myrtilles et chocolat blanc
Voici de délicieux cookies qui changent un peu des traditionnels que l'on connait puisqu'ils sont composés de farine mais aussi de flocons d'avoines. Ils sont également garnis de myrtilles et…
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Crème de petits pois à l’amande et burrata
J'adore la burrata ! Elle se marie très bien avec la tomate mais se prête tout aussi parfaitement à d'autres associations, comme avec le petit pois dans cette recette de…
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Blancs de poulet farcis au chèvre et aux olives
Je vous propose aujourd'hui une recette de blancs de poulet farcis d'une préparation à base de chèvre et d'olives noires, parfumée avec du thym puis enrobés d'une tranche de jambon…
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Cuajada salée aux courgettes, chèvre et curry
A l'origine, la cuajada est un dessert espagnol, traditionnellement réalisé avec du lait de brebis, et qui a la texture de notre flan pâtissier. Aujourd'hui, je vous le propose en…
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Mousse aux fraises et au chocolat blanc
Les fruits rouges se marient parfaitement bien avec le chocolat blanc et ses mousses aux fraises et au chocolat blanc en sont la preuve ! A la fois fraîche, onctueuse, crémeuse,…
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Dip d’asperge et fromage frais
Pour agrémenter vos apéritifs du week-end, je vous propose un dip à l'asperge et au fromage frais que m'a fait découvrir ma voisine. J'ai adoré la texture bien onctueuse, crémeuse et…
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Feuilletés aux asperges et au brie
J'ai trouvé l'idée de ces feuilletés aux asperges et au brie originale et délicieuse. Ils sont simples et rapides à réaliser pour un résultat top. Leur texture à la fois croustillante…
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Liégeois citron
Je vous propose aujourd'hui une revisite du chocolat liégeois avec ce liégeois citron. De quoi s'agit-il ? Et bien tout simplement d'une crème au citron surmontée d'une chantilly (pour une…
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