Flan de courgettes aux olives
Je vous propose aujourd’hui un délicieux flan de courgettes aux olives. Réalisé avec de la ricotta, il est à la fois léger, fondant et parfumé, un vrai régal ! Une…
Partager
Accompagnements
593 posts
Salade de riz à ma façon
Facile et rapide à préparer, la salade de riz est la bonne option pour régaler les papilles lors d'un pique-nique, en accompagnement d'un barbecue ou tout simplement pour un déjeuner estival…
Partager
Pesto de brocolis, amandes et feta
Pour ceux qui aime le brocoli, voici une recette originale réalisé avec ce légume, des amandes et de la feta. A la fois délicat et savoureux, ce pesto peut-être servi comme sauce…
Partager
Raïta de tomates et concombre de Yotam Ottolenghi
Dans la cuisine indienne, le raïta est une sauce à base de yaourt et de légumes (dont notamment le concombre) qui vient adoucir les plats pimentés. Je vous propose ici la version…
Partager
Salade de concombre aux saveurs asiatiques
Voici une salade de concombre estivale aux saveurs asiatiques qui sera parfaites en accompagnement d'un barbecue ou bien en entrée. Le concombre est accompagné de cacahuètes, de sésame et d'une…
Partager
Flans aux brocolis et parmesan
Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement tout simple mais très bon à base de brocoli : il s’agit de flans au brocoli et au parmesan. Ils sont décorés d’une demie tomate cerise…
Partager
Salade de pois chiches à la grecque
Une petite salade composée ça vous dit ? En voici une réalisée avec des pois chiches, des tomates cerises, du concombre, des olives noires, de l’oignon rouges et de l’halloumi.…
Partager
Pesto d’épinards aux amandes
J'avais tellement aimé mon pesto d'épinards aux graines de courge et au comté que j'ai voulu retenter l'expérience avec une variante : des amandes pour remplacer les graines de courges et…
Partager
Salade de boulgour, carottes, grenade et halloumi
Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup…
Partager
Velouté printanier de petits pois et jambon bellota
Avec le retour des beaux jours, j’ai toujours envie de plats plus légers, plus verts, et pleins de fraîcheur.Ce velouté printanier de petits pois et jambon bellota est exactement ce…
Partager