Salade de pâtes de la mer
C'est chez des amis que j'ai eu l'occasion de goûter à cette salade de pâtes. Composée de petites pâtes en forme de perle, d'œufs de lump, et de surimi, ingrédients dont…
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Recettes salées
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Terrine de thon à la moutarde et aux olives
Ces petites terrines de thon à la moutarde et aux olives sont parfaites accompagnées d’une salade pour une entrée ou un buffet. Ingrédients pour 12 personnes : – 280 gr de…
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Clafoutis aux endives et lardons
Pour ceux qui n'apprécient pas les endives cuites tel que mon mari, voici une petite astuce pour leur faire aimer : les cuisiner dans un clafoutis. En voici un où j'ai…
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Vol au vent au poulet aux champignons et poireaux
J'en cuisine rarement mais j'aime beaucoup le vol au vent avec son allure chic qui cache une délicieuse et gourmande garniture. Aujourd'hui je vous propose une recette avec du poulet, des…
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Sablés au kiri et au paprika
Voici une nouvelle recette de sablés apéritifs 🙂 Il me restait du kiri après avoir réalisés mes bouchées au chèvre frais et au kiri et j'ai donc voulu les utiliser…
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Croque-tablette jambon fromage
Dans la même idée que le croque cake jambon fromage, je vous propose aujourd’hui le croque tablette jambon fromage, qui est tout simplement réalisé dans un moule en forme de…
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Sauté de veau au Pineau des Charentes et pommes de terre
Voici un plat en sauce original qui change un peu du bœuf bourguignon ou de la blanquette de veau. Il s'agit d'un sauté de veau au Pineau des Charentes qu'on…
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Cordon bleu et sauce barbecue de Philippe Etchebest
Après vous avoir proposé un cordon bleu classique puis un autre à la raclette, voici une autre recette qui n'est pas moins celle du chef Philippe Etchebest. Dans sa version,…
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Gratin dauphinois d’Anne-Sophie Pic
Aujourd'hui, c'est gratin dauphinois ! Mais pas n'importe lequel puisqu'il s'agit de la recette d'Anne-Sophie PIC, une femmes chefs les plus étoilées au monde ! Son gratin dauphinois est à la…
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Gaufres de carottes à l’emmental (au four)
Voici des gaufres à la carotte et à l’emmental que j’aime servir les soirs de semaine avec une sauce blanche et du jambon ou encore du chorizo. Accompagnées d’une salade…
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