Blinis à la crème de brie
Les fêtes de fin d'année approchent et comme beaucoup d'entre vous, je prépare mes menus. Pour l'apéritif, j'ai prévu ces petits blinis garnis d'une chantilly de brie et de petits morceaux…
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Apéritif
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Mini cannelés au parmesan et jambon cru
A mon habitude, je prépare toujours des bouchées apéritives que j’aime partager autour d’un verre. Il me restait du jambon cru qui m’a permis de préparer ces cannelés au parmesan…
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Bouchées apéritives au chorizo et au comté
Le chorizo et le comté sont deux ingrédients que j'aime beaucoup alors je ne dis jamais non quand je les vois réunis dans une recette. Ici, des petites bouchées apéritives,…
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Mini feuilletés au thon et au Boursin
Si vous ne connaissez pas l’alliance thon-Boursin, il va falloir y remédier rapidement 😉 Pas d’inquiétude, je vous propose de la découvrir (ou redécouvrir) avec ces délicieux feuilletés apéritifs. Présentés sous…
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Tuiles au thym
Vous avez des blancs d’œufs et ne savez qu'en faire ? Et bien cette recette est pour vous : il s'agit de tuiles salées parfumées au thym et parfaites pour servir…
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Mini cannelés fromagers
A l’apéritif, j’aime préparer des amuse-bouches, bien meilleurs et sains que ceux du commerce. Cette fois-ci, je vous propose des mini cannelés fromagers contenant à la fois du chèvre et…
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Mini muffins au bleu d’Auvergne et au bacon
J’aime préparer des muffins salés bien gourmands pour agrémenter un repas léger où je les accompagne d’une salade composée. Je vous propose ici une garniture avec des ingrédients simples :…
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Flammeküeche à la courge butternut, oignon rouge, chèvre et noisettes
Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version revisitée avec des légumes rôtis de saison, et du fromage de chèvre. Avec ses jolies couleurs et ses belles saveurs, cette tarte flambée…
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Mozzarella panée
J'ai eu l'occasion de goûter de la mozzarella panée lors du cocktail d'un mariage et j'ai trouvé ça très sympa. J'ai voulu testé de le faire chez moi en optant…
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Chips de tortilla, sauce au cheddar
Je vous propose aujourd'hui de réaliser vos chips tortillas maison et de les servir avec une sauce au cheddar. Une recette toute simple mais vraiment sympa pour un apéritif convivial…
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