Archives des Entrées - Page 7 sur 80

Velouté de carottes et haricots blancs au chèvre frais

Voilà un velouté qui change : j'ai ici remplacé la pommes de terre par des haricots blancs qui apportent consistance et onctuosité. Le chèvre frais amène une légère touche d'acidité…

Lire l'Article

Lire l'Article

Crevettes panées

C'est mon mari qui m'a préparé ces magnifiques crevettes panées ! Je me suis sentie obligée de vous les partager tellement elles étaient belles (bravo à mon homme) et surtout…

Lire l'Article

Lire l'Article

Œufs pochés, sauce au café

Voici une recette plutôt originale où le café s'invite dans la cuisine : il s'agit d’œufs pochés servis avec une sauce au café. Quand j'ai découvert cette belle recette de…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tarte butternut, champignons et mimolette

Lorsque c'est la saison, j'aime cuisiner les courges de toutes les façons. Avec sa chaire fondante et fine puis sont léger goût de beurre, la courge butternut est l'une de…

Lire l'Article

Lire l'Article

Velouté de poireaux et pois cassés

Toujours en quête de nouvelles idées de soupes et veloutés pour affronter les fraîches températures, je suis tombées sur ce velouté de poireaux et pois cassés sur le blog "Chic chic chocolat". J'ai trouvé l'idée…

Lire l'Article

Lire l'Article

Velouté de carottes et poireaux aux lardons

Je ne suis pas une grosse mangeuse de soupe mais quand il fait froid, je dois reconnaitre que c'est agréable et réconfortant ! Mon tout dernier velouté est à base…

Lire l'Article

Lire l'Article

Quiche sans pâte au poulet, chèvre et champignons

Que diriez-vous d'une quiche sans pâte pour un dîner complet et léger tout en restant gourmand ? En voici une composée d'une garniture de poulet, chèvre et champignons. Parfaite accompagnée…

Lire l'Article

Lire l'Article

Carrot cake à la feta, noisette et huile d’olive

Si vous aimez le fameux gâteau aux carottes, je vous propose de le découvrir en version salée. Il est agrémenté de feta pour la gourmandise puis de noisettes et d’huile d’olive,…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tarte aux poireaux et à la tomme de Savoie

Comme vous pouvez le voir sur mon blog, j'aime allier le poireau avec du fromage dans mes tartes salées. Après ma tarte aux poireaux et au maroilles, celle aux poireaux et au…

Lire l'Article

Lire l'Article

Œufs pochés à la beaujolaise de Paul Bocuse

Les œufs à la beaujolaise sont des œufs pochés dans une sauce au beaujolais et posés avec la sauce sur des croûtons de pain grillé. C’était un plat classique de…

Lire l'Article

Catégories

Me retrouver sur les réseaux

Archives

Entrées

Velouté de carottes et haricots blancs au chèvre frais

Crevettes panées

Œufs pochés, sauce au café

Tarte butternut, champignons et mimolette

Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de carottes et poireaux aux lardons

Quiche sans pâte au poulet, chèvre et champignons

Carrot cake à la feta, noisette et huile d’olive

Tarte aux poireaux et à la tomme de Savoie

Œufs pochés à la beaujolaise de Paul Bocuse

Salade d’aubergines rôties aux épices et burrata

Cuisses de poulet, courgettes et aubergines rôtis au curry

Frittata aux olives et comté

Citrons givrés

Semoule aux olives, feta et pignons