Confiture d’abricots à la lavande
J'adore la confiture d'abricots et pour changer de la confiture d'abricots à l'ancienne que je fais régulièrement, je vous en propose une dans laquelle j'ai ajouté une touche de la…
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Recettes sucrées
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Chouquettes
Les chouquettes, ces petits choux sucrés à la texture légèrement croustillante, moelleuse et fondante à la fois… sans aucun doute, on en a tous manger en passant à la pâtisserie.Au…
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Muffins aux cerises et pépites de chocolat
Je vous propose des petits muffins garnis de cerises et de pépites de chocolat que j'ai préparé pour mes enfants. Leur texture est moelleuse à souhait, avec une belle saveur à…
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Cookies aux flocons d’avoines, myrtilles et chocolat blanc
Voici de délicieux cookies qui changent un peu des traditionnels que l'on connait puisqu'ils sont composés de farine mais aussi de flocons d'avoines. Ils sont également garnis de myrtilles et…
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Mousse aux fraises et au chocolat blanc
Les fruits rouges se marient parfaitement bien avec le chocolat blanc et ses mousses aux fraises et au chocolat blanc en sont la preuve ! A la fois fraîche, onctueuse, crémeuse,…
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Liégeois citron
Je vous propose aujourd'hui une revisite du chocolat liégeois avec ce liégeois citron. De quoi s'agit-il ? Et bien tout simplement d'une crème au citron surmontée d'une chantilly (pour une…
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Sundae au caramel
Un sundae addictif au caramel 100% maison, ça vous dit ? J'ai trouvé la recette parfaite chez ma copinaute Mauricette, et je peux vous dire que depuis, on me demande régulièrement…
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Cannelés de Christophe Felder
Avec un seul « n » pour respecter l'appellation locale ou deux « n », la recette des cannelés est un incontournable pour tout amateur de la pâtisserie française. C'est…
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Petites barres amandes coque chocolat
Nouveau goûter pour mes loulous : des petites barres moelleuses à l'amande dans une coque en chocolat. Simple à réaliser et gourmandes à souhait, elles ont fait le bonheur de…
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Panna cotta au yaourt de Yotam Ottolenghi
J’aime et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi. C’est un chef anglo-Israélien dont les recettes, fortement inspirées des traditions culinaires du Moyen-Orient et revisitées avec beaucoup…
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