Crème de petits pois à l’amande et burrata
J'adore la burrata ! Elle se marie très bien avec la tomate mais se prête tout aussi parfaitement à d'autres associations, comme avec le petit pois dans cette recette de…
Partager
Posts by author
Karen
3104 posts
Blancs de poulet farcis au chèvre et aux olives
Je vous propose aujourd'hui une recette de blancs de poulet farcis d'une préparation à base de chèvre et d'olives noires, parfumée avec du thym puis enrobés d'une tranche de jambon…
Partager
Cuajada salée aux courgettes, chèvre et curry
A l'origine, la cuajada est un dessert espagnol, traditionnellement réalisé avec du lait de brebis, et qui a la texture de notre flan pâtissier. Aujourd'hui, je vous le propose en…
Partager
Mousse aux fraises et au chocolat blanc
Les fruits rouges se marient parfaitement bien avec le chocolat blanc et ses mousses aux fraises et au chocolat blanc en sont la preuve ! A la fois fraîche, onctueuse, crémeuse,…
Partager
Dip d’asperge et fromage frais
Pour agrémenter vos apéritifs du week-end, je vous propose un dip à l'asperge et au fromage frais que m'a fait découvrir ma voisine. J'ai adoré la texture bien onctueuse, crémeuse et…
Partager
Feuilletés aux asperges et au brie
J'ai trouvé l'idée de ces feuilletés aux asperges et au brie originale et délicieuse. Ils sont simples et rapides à réaliser pour un résultat top. Leur texture à la fois croustillante…
Partager
Liégeois citron
Je vous propose aujourd'hui une revisite du chocolat liégeois avec ce liégeois citron. De quoi s'agit-il ? Et bien tout simplement d'une crème au citron surmontée d'une chantilly (pour une…
Partager
Pizza blanche aux oignons nouveaux et lardons
Cette pizza repérée chez Julia puis chez Béa m'a beaucoup séduite ! C'est une pizza toute simple et qui malgré le peu d'ingrédient s'est révélée très goûteuse. Elle est garnie…
Partager
Omelette au pesto de roquette
Vendredi dernier, je vous ai proposé un délicieux pesto de roquette. Comme j'en ai réalisé pas mal, pour l'écouler, j'ai eu l'idée de cette omelette. Rien de plus simple : des…
Partager
Pâtes au pesto, courgettes, mozzarella et jambon cru
Le week-end, je prépare très souvent un plat de pâtes pour le plus grand plaisir de la famille. Entre la garniture et la multitude de sortes de pâtes qui existent les déclinaisons…
Partager