Archives des Gâteaux - Page 7 sur 53

Entremets chocolat-framboise de Christophe Felder

Je cherchais un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de deux amis et j'ai choisi cet entremets chocolat-framboise tiré du livre "Pâtisseries !" de Christophe Felder. Il s'agit d'un gâteau composé d'une…

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Gâteau aux abricots et sarrasin

Moi qui adore le goût du sarrasin, je ne résiste jamais très longtemps à toute préparation à base de sarrasin. Et pour aujourd'hui, c'est un gâteau que je vous propose,…

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Spéculoos

Vous connaissez certainement les spéculoos, ces petits sablés croquants et friables, à la couleur brune et au délicieux parfum de cannelle. Je ne savais pas, mais j'ai découvert que les vrais spéculoos…

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Gâteau pêche-framboise aux noisettes de Yotam Ottolenghi

Encore une magnifique recette de Yotam Ottolenghi ! Ce gâteau a toutes les qualités : il est fruité, moelleux, croustillant, gourmand et réalisé avec des ingrédients classiques. La pêche et la…

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Gâteau aux cerises et à l’amande

J'avais des cerises abîmées et ne voulant pas les jeter, j'ai réalisé ce gâteau à la fois gourmand, facile à faire et délicieux ! La texture est moelleuse et juteuse avec…

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Muffins aux cerises et pépites de chocolat

Je vous propose des petits muffins garnis de cerises et de pépites de chocolat que j'ai préparé pour mes enfants. Leur texture est moelleuse à souhait, avec une belle saveur à…

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Cookies aux flocons d’avoines, myrtilles et chocolat blanc

Voici de délicieux cookies qui changent un peu des traditionnels que l'on connait puisqu'ils sont composés de farine mais aussi de flocons d'avoines. Ils sont également garnis de myrtilles et…

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Cannelés de Christophe Felder

Avec un seul « n » pour respecter l'appellation locale ou deux « n », la recette des cannelés est un incontournable pour tout amateur de la pâtisserie française. C'est…

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Petites barres amandes coque chocolat

Nouveau goûter pour mes loulous : des petites barres moelleuses à l'amande dans une coque en chocolat. Simple à réaliser et gourmandes à souhait, elles ont fait le bonheur de…

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Fraisier de Christophe Felder

Depuis le temps qu'on me le demandait ce fraisier, je me suis enfin résolue à le réaliser ! J'ai choisi de suivre la recette du chef pâtissier Christophe Felder. Son fraisier est un…

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