Archives des Mousses et crèmes - Page 2 sur 16

Verrines à la ricotta et aux framboises

Il me restait de la ricotta alors j'ai décidé de l'utiliser pour réaliser des verrines. Ces jolies verrines sont composées d'un fond de biscuits puis d'une alternance de crème mousseuse à…

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Mousse stracciatella de Cyril Lignac

J'adore la mousse au chocolat alors quand je suis tombée sur cette version stracciatella de Cyril Lignac, je n'ai pas hésité plus de deux secondes avant de la réaliser. Avec une…

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Mousse au chocolat et au marron

J'adore la crème de marrons et j'aime aussi beaucoup la mousse au chocolat alors je me suis dit, pourquoi pas allier les deux ?! Voici donc une mousse au chocolat…

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Crème au chocolat et lait de coco

Envie de douceur et de réconfort ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette crème chocolatée légèrement parfumée à la noix de coco. A la fois cacaotée, onctueuse et crémeuse, c'est…

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Mousse au chocolat au lait

J'ai voulu innover avec cette mousse au chocolat au lait et franchement, le résultat était vraiment bon ! La recette est très simple, j'ai repris la base d'une mousse au chocolat…

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Œufs au lait

Il y a des années que je n’ai pas réalisé des œufs au lait, et pour cause je ne les apprécie pas vraiment… mais pour faire plaisir à mon mari…

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Mousse croustillante chocolat noisette de Cyril Lignac

Je suis fan de mousse au chocolat blanc et n'ai pu résister longtemps face à cette mousse croustillante de Cyril Lignac tirée de son livre "Fait maison n°4". Il s'agit…

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Mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac

La mousse au chocolat reste un dessert indémodable ! Voici la recette très simple de Cyril Lignac tirée de son livre "C'est moi qui cuisine… Oui chef !". Sa mousse…

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Mousse au chocolat blanc et au sésame

Vous savez que j'adore la mousse au chocolat blanc ! Et comme je suis continuellement à la recherche de nouvelles recettes et saveurs, j'ai pensé à l'alliance du chocolat blanc…

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Mousse au chocolat de Christophe Michalak

Grand classique de la cuisine française, la mousse au chocolat plait au plus grand nombre. A la maison on l'adore et j'aime tester les recettes des grands chefs. Aujourd'hui, place…

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Tartinade de chorizo

Légumes rôtis au sirop d’érable, crème à la feta et citron

Gâteau au yaourt, cerises amarena et amande

Flans de carottes aux petits pois et curry

Gratin de pâtes à la butternut et mozzarella