Brochettes de poulet à la bière et au miel
Un barbecue en vue ? Je vous propose ces brochettes que j'ai préparé pour des amis et qui ont fait carton plein ! La marinade est à base bière et de…
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Recettes salées
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Tomates farcies au cabillaud et au curry
Pour changer des traditionnelles tomates farcies au bœuf, je vous en propose farcies au cabillaud avec une saveur de curry. Originales, parfumées et très goûteuses, elles nous ont régalé !…
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Flans de courgettes au curry
J'avais deux courgettes qui traînaient dans mon frigo et je me suis dit que j'allait en faire des petits flans pour accompagner une viande. J'ai ajouté du curry, un peu…
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Salade d’épinards, avocats, pêches et halloumi
Le sucré-salé ne plait pas à tout le monde mais croyez-moi, cette salade d'épinards, avocats, pêches et halloumi est vraiment délicieuse ! Si vous ne le connaissez pas, l'halloumi est un…
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Quiche sans pâte aux oignons nouveaux, feta et curry
J'avais un apéritif en vue, de la feta entamée et surtout une belle quantité d'oignons nouveaux alors voici ce que j'ai préparé avec ces ingrédients : une quiche sans pâte aux oignons…
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Gratin de ravioles à la ricotta et à la tomate
J’aime beaucoup les ravioles et pourtant, c’est vrai que je les cuisine rarement. Si vous ne les connaissez pas, il s’agit d’une spécialité du Dauphiné constituées de carrés de pâtes…
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Burrata, chorizo grillé, oignon rouge et pignons de pin
Cousine de la mozzarella, la burrata est un fromage originaire des Pouilles, au Sud de l’Italie. Il s’agit tout simplement d’une boule de mozzarella dans laquelle est fourrée de la…
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Biscuits au cheddar et au thym
J'aime lorsqu'une bonne odeur de biscuits salés embaume la maison : ça sent bon l'apéritif ! Et c'est le cas avec ces biscuits au cheddar bien croustillants qui nous ont vraiment…
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Cake à la courgette, jambon et fourme d’Ambert
Chez moi, on ne dit jamais non à un cake ! Que ce soit à l’apéritif, en entrée, en accompagnement ou encore pour un pique-nique, toutes les occasions sont bonnes…
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Salade d’asperges, courgette, pois chiches et fromage halloumi grillé
Je vous propose aujourd'hui une belle façon de cuisiner les asperges : en salade accompagnées de courgette, de pois chiches et d'halloumi ! Si vous ne le connaissez pas, l'halloumi est…
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