Archives des Recettes salées - Page 35 sur 211

Biscotti aux olives et pignons de pin

Toujours à la recherche d'amuse-bouches à partager à l'apéritif, j'ai aujourd'hui jeté mon dévolu sur ces biscotti aux olives et pignons de pin repéré chez Mercotte. J'ai légèrement modifié la recette…

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Escalopes de veau farcies aux champignons

Je cherchais une idée sympa pour un dîner et je me suis arrêtée sur cette recette. Il s'agit d'escalopes de veau farcies avec une farce à base de champignons et de…

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Flans aux poireaux, carottes, parmesan et curry

J'aime préparer ce genre de flans individuels pour accompagner une viande ou un poisson, je trouve que ça donne un côté chic ! Cette fois-ci, ils sont à la carotte,…

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Gratin de pommes de terre et patates douces

Voici un gratin qui change du traditionnel gratin dauphinois puisque la patate douce s'est invitée parmi les ingrédients. Le mariage de ce légume avec la pomme de terre est vraiment sympa…

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Salade d’endives aux noix et tartines de Fourme d’Ambert

Moi qui n'aimais pas les endives, maintenant je les mange autant crues que cuites ! Aujourd'hui c'est en salade que je vous les propose, où elles sont accompagnées d'une tartine…

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Œufs durs au zaatar

Vous connaissez peut-être Yotam Ottolenghi, dont je vous ai déjà proposé de nombreuses recettes, toutes autant délicieuses les unes que les autres. Il a écrit l'un de ses livres, "Jérusalem", avec Sami…

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Quiche aux poireaux et au jambon

Voici une quiche toute simple mais qui n'en ai pas moins délicieuse ! Elle est garnie de poireaux et de dés de jambon avec un appareil à base de St…

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Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte

Les pâtes, j'adore ça et quand je suis tombée sur la recette de bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte, je n'ai pas résisté bien longtemps ! Les…

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Gougères à la raclette et au bacon

J'aime proposer des petites gougères à l'apéritif. En général ces bouchées plaisent beaucoup et comme j'avais des restes de raclette, j'ai eu l'idée de confectionner des gougères avec de la…

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Gratin de haddock, poireaux et boulgour

Je cuisine rarement le haddock et pourtant je l'adore avec son goût fumé. Si vous ne le connaissez pas, le haddock est en fait de l'églefin levé en filet, légèrement saumuré…

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Terrine de cabillaud aux poivrons

Pâtes aux courgettes, yaourt à la grecque et herbes de Provence

Houmous aux herbes et à la feta

Amandier aux framboises

Gratin de fenouil aux champignons et aux olives