Mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac
La mousse au chocolat reste un dessert indémodable ! Voici la recette très simple de Cyril Lignac tirée de son livre "C'est moi qui cuisine… Oui chef !". Sa mousse…
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Recettes sucrées
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Fondant au chocolat noir et chocolat praliné
Pour changer de mon traditionnel gâteau au chocolat, j'ai testé d'en réaliser un avec deux chocolats : du chocolat noir et du chocolat praliné. J'ai voulu une texture à la…
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Gâteau à la banane
Si vous vous retrouvez avec des bananes trop mûres que personne ne veut terminer, voici un gâteau qui vous permettra de les écouler. C’est donc un gâteau à la banane,…
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Cookies au chocolat Crunch et huile d’olive
J'avais plusieurs tablettes de chocolat Crunch et pour les écouler, j'ai testé d'incorporer ce chocolat dans des cookies. J'ai repris une de mes recettes fétiches où la moitié du beurre…
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Granola maison
Très tendance, le granola est un mélange de flocons (d’avoine en général) avec des graines et des fruits sec. Contrairement au muesli, il est passé au four pour créer des…
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Pain de mie complet
Je ne mange que très rarement du pain de mie et souvent lorsque j’en ai besoin et que j’ai le temps, je le prépare moi-même.Après le pain de mie classique, je…
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Pommé Breton
Je vous propose aujourd'hui un gâteau aux pommes d'origine bretonne constitué de deux couches de sablé breton au milieu desquelles se trouve une épaisseur de pommes. J'adore l'association de textures entre…
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Biscuits croustillants aux flocons d’avoine, coco et chocolat
J'ai pris l'habitude de préparer les biscuits, sablés et gâteaux maison pour le goûter de mes enfants. Cette fois-ci, je leur ai concocté de délicieux biscuits super croustillants aux flocons d’avoine,…
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Galette des rois à la frangipane et aux framboises
A la demande de mon fils, j'ai réalisé une galette des rois à la frangipane sur laquelle j'ai déposé quelques framboises. Le rendu est vraiment top : l'acidité des framboises vient…
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Financier géant aux pommes
Vous avez des blancs d’œufs qui traînent et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une solution gourmande et facile : le financier géant aux pommes. Une version…
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