Œufs au lait
Il y a des années que je n’ai pas réalisé des œufs au lait, et pour cause je ne les apprécie pas vraiment… mais pour faire plaisir à mon mari…
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Purée de carottes au lait de coco
Pour accompagner un filet mignon, j'ai choisi cette purée de carotte au lait de coco. Une recette très simple, toute bête mais terriblement délicieuse. Les saveurs douces de la carotte…
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Crêpes au jambon de Cyril Lignac
Les crêpes au jambon sont un véritable souvenir d'enfance pour moi, alors quand je suis tombée sur cette recette du chef cuisinier Cyril Lignac, je n'ai pas hésité avant de…
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Terrine de campagne au poulet (facile)
Ma mère nous préparait souvent de délicieuses terrines mais comme elles m'ont toujours semblé compliqué à réaliser, je ne me suis jamais lancée dans l'expérience. Jusqu'au jour où je suis…
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Sablés diamants au cacao
Après avoir testé et largement approuvé les sablés diamants de Pierre Hermé, je me suis tournée vers une variante au chocolat trouvée sur le blog de ma copinaute Jackie. Une…
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Tarte tatin carotte et chèvre
Voici une tarte tatin qui sort des sentier battus puisqu'elle est salée et réalisée avec des carottes. Les carottes sont accompagnées de chèvre frais et d'une touche de miel et…
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Cake au camembert et aux herbes
Si comme moi vous raffolez de fromage, ce cake est fait pour vous ! Une bonne dose de camembert, une généreuse quantité d’herbes et le tour est joué pour obtenir…
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Kouign amann de Christophe Felder
Voici l'un des gâteaux typiques de la Bretagne : le Kouign Amann ! Apparu au début du XIXème siècle et originaire de Douarnenez en Bretagne, le kouign amann (kouign signifiant…
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Terrine de thon et macédoine de légumes
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse terrine garnie de thon et de macédoine. C’est une recette ultra rapide et simple à réaliser pour un repas équilibré et savoureux ! Les…
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Saumon au miel et au gingembre
Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson aux inspirations asiatiques. Il s'agit de saumon mariné dans une sauce à base de sauce soja, de gingembre, d’ail et de miel.…
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