Archives des Accompagnements - Page 7 sur 60

Velouté de carottes au curcuma, fromage frais et croûtons dorés de Cyril Lignac

Ce velouté de carottes au curcuma du chef Cyril Lignac est extrêmement gourmand et réconfortant (vous allez voir, il est généreux sur la crème et le beurre 😅) ! Il…

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Gratin de pommes de terre, potimarron et chorizo au morbier

Voici le genre de gratin simple, sain mais tout de même gourmand que j'aime préparer pour un diner léger accompagné d'une salade verte. Des légumes, du chorizo, le tout gratiné avec du…

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Flan de carottes à la feta et à la ciboulette

Voici des petits flans simples et rapides à réaliser à base de carottes. J'y ai ajouté un peu de feta pour la touche de gourmandise et de la ciboulette pour parfumer…

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Curry de chou-fleur

Un curry de chou-fleur, vous connaissez ? Je ne peux que vous le conseiller, c’est simple à réaliser, peu onéreux et vraiment bon ! Pour un repas végétarien, vous pouvez le…

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Gyoza au porc et au gingembre

Aujourd'hui, je vous emmène voyager au Japon avec ces gyoza. Première question que vous allez me poser, qu'est ce que sont les gyoza ? Il s'agit de raviolis farcis qui…

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Velouté de carottes et haricots blancs au chèvre frais

Voilà un velouté qui change : j'ai ici remplacé la pommes de terre par des haricots blancs qui apportent consistance et onctuosité. Le chèvre frais amène une légère touche d'acidité…

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Parmentier aux champignons (végétarien)

Envie d’un bon petit plat qui réchauffe sans viande ?Ce parmentier aux champignons est une belle alternative végétarienne au classique hachis. Avec une purée onctueuse et une garniture généreuse aux…

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Butternut rôtie aux céréales, feta et grenade

Voici une nouvelle recette avec une de mes courges préférées, la butternut. Il s’agit d’un mélange de boulgour, de butternut rôtie, de feta, de graines de courge et de grenade qui apporte…

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Carrot cake à la feta, noisette et huile d’olive

Si vous aimez le fameux gâteau aux carottes, je vous propose de le découvrir en version salée. Il est agrémenté de feta pour la gourmandise puis de noisettes et d’huile d’olive,…

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Gratin de potiron à la béchamel

Je vous propose aujourd’hui un gratin de potiron à la béchamel parfumé avec du thym. Je me suis inspirée d’une recette issue d’un livre de cuisine réunionnaise que m’ont offert…

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Moelleux au fromage blanc, poires et pépites de chocolat

Tartinade de chorizo

Légumes rôtis au sirop d’érable, crème à la feta et citron

Gâteau au yaourt, cerises amarena et amande

Flans de carottes aux petits pois et curry