Archives des Entrées - Page 12 sur 80

Tartine d’œufs brouillés aux asperges

J'adore les asperges et chaque année, je guette avec impatience le moment où elles apparaissent sur les étales pour les déguster de toutes les façons possibles. Aujourd'hui, c'est en tartine…

Lire l'Article

Lire l'Article

Burrata et poêlée de chorizo

Voici le genre de recette qui nous régale avec ma moitié lors d'une soirée estivale. Imaginez le son des cigales, un petit verre de rosé et le soleil descend doucement…

Lire l'Article

Lire l'Article

Crevettes marinées à l’orange

Voici une recette que je réalise souvent car elle n'a que des atouts ! Elle est originale, elle est simple et rapide à réaliser et elle est surtout absolument délicieuse…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tartare d’asperges vertes, fraises et avocat

Aujourd'hui, je vous propose un tartare végétarien composé d'asperges, de fraises et d'avocat. Ces trois ingrédients se marient merveilleusement bien dans cette entrée à la fois légère, fraîche et gourmande.…

Lire l'Article

Lire l'Article

Quiche au brocoli, chèvre et jambon

J'avais adoré ma quiche aux brocolis, jambon et roquefort alors j'ai voulu tester une variante en changeant notamment de fromage : j'ai ici remplacé le roquefort par du chèvre. La composition…

Lire l'Article

Lire l'Article

Verrine au concombre, saumon et chantilly citronnée

Que ce soit à l'apéritif en petit format ou en entrée avec une taille plus grosse, je trouve que les verrines ont toujours ce petit côté chic. Celle-ci est composée…

Lire l'Article

Lire l'Article

Cake au chorizo, tomates séchées et parmesan

Il me restait un morceau de chorizo et des tomates séchées alors plutôt que de les voir pourrir dans le frigo, j’ai décidé de les cuisiner dans un cake. Avec…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tartines d’asperges rôties au jambon cru et à la scarmoza fumée

Connaissez-vous la scamorza ? C'est un fromage italien originaire de la région de Naples et fabriqué à base de lait de bufflonne ou de vache. En Italie, la scamorza fumée est aussi…

Lire l'Article

Lire l'Article

Cake au jambon, olives noires et herbes de Provence

Il fallait que je prépare un cake pour un apéro entre amis et j'ai opté pour du classique : jambon – olives. Des herbes de Provence pour parfumer et hop…

Lire l'Article

Lire l'Article

Crevettes lardées

Il me restait des tranches de poitrine fumée et comme j'allais cuisiner des crevettes, je m'en suis réservée quelques-unes de côté pour réaliser ces crevettes lardées. Une association terre-mer qui…

Lire l'Article

Catégories

Me retrouver sur les réseaux

Archives

Entrées

Tartine d’œufs brouillés aux asperges

Burrata et poêlée de chorizo

Crevettes marinées à l’orange

Tartare d’asperges vertes, fraises et avocat

Quiche au brocoli, chèvre et jambon

Verrine au concombre, saumon et chantilly citronnée

Cake au chorizo, tomates séchées et parmesan

Tartines d’asperges rôties au jambon cru et à la scarmoza fumée

Cake au jambon, olives noires et herbes de Provence

Crevettes lardées

Salade d’aubergines rôties aux épices et burrata

Cuisses de poulet, courgettes et aubergines rôtis au curry

Frittata aux olives et comté

Citrons givrés

Semoule aux olives, feta et pignons