Archives des Recettes salées - Page 31 sur 218

Filet de saumon aux amandes et caviar d’aubergines

Je vous propose aujourd'hui une recette de poisson avec ces filets de saumon aux amandes. Ils sont accompagnés d'un caviar d'aubergines dans lequel est intégré une pomme qui apporte un plus en…

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Pain aux poivrons grillés et au thym

Je vous propose aujourd’hui une recette de pain rapide, à la portée de tous et qui ne nécessite ni robot, ni machine à pain ! J'ai repris ma recette du pain…

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Aubergine farcie à la feta

Mon mari raffole des aubergines et pour lui faire plaisir, je lui ai préparé ces aubergines farcies avec une préparation composée de pulpe d'aubergine, de feta, de pignon de pin…

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Cake aux courgettes, gorgonzola et jambon

Vous le savez, j’adore les cakes ! En voici un nouveau garni de courgette, de gorgonzola et de jambon. Le gorgonzola relève à merveille le goût plutôt fade de la…

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Tarte tatin de courgettes au lard

J'aime beaucoup décliner les tartes tatins en version salée. Je ne l'avais encore jamais fait avec des courgettes… Elles sont ici associées au lard pour le plus grand bonheur de…

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Cannelloni aux poivrons et à la ricotta

Alors aujourd'hui, pour changer des plats de pâtes habituels, je vous propose un plat de cannelloni. Les cannelloni sont des pâtes italiennes qui forment un rouleau afin de recevoir une farce à base…

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Ficelles aux olives

J'adore les ficelles, ces petits bâtonnets de pain que l'on grignote si facilement 😉 J'en achète souvent jusqu'à un jour où je me suis dit que je pourrais les réaliser…

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Pâtes au thon, tomate, olives et câpres

C'était un soir avec une soudaine envie d'un plat de pâtes… Les courses de la semaine n'étant pas encore faites, j'ai improvisé avec ce que j'avais dans mes placards pour…

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Bouchées de courgettes et mozzarella

Voici des bouchées apéritives garnies de courgette et de mozzarella. Toutes simples, elles sont fondantes et gourmandes. J'aime les servir à température ambiante lorsqu'il fait chaud. Un vrai délice !…

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Boulettes de bœuf à la ricotta et à l’origan de Yotam Ottolenghi

Voici une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi, ce chef et auteur anglo-israélien que j'affectionne beaucoup pour ces recettes toujours surprenantes en terme de goûts et de couleurs et avec un résultat…

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Gratin d’œufs durs à la béchamel

Camembert façon nougat

Gâteau à la crème de marrons, chocolat au lait et amande

Cake au jambon et olives vertes

Riz crémeux au poulet, butternut et feta