Archives des Recettes salées - Page 31 sur 211

Linguine au jambon de pays, asperges et pignons de pin

Voici un plat de pâtes complet comme je les aime composé de linguine, d'asperges, de pignons de pin et de jambon de pays. Les différents ingrédients se marient très bien ensemble, les…

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Quiche au brocoli, chèvre et jambon

J'avais adoré ma quiche aux brocolis, jambon et roquefort alors j'ai voulu tester une variante en changeant notamment de fromage : j'ai ici remplacé le roquefort par du chèvre. La composition…

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Haricots verts façon carbonara

Je vous propose aujourd'hui une recette saine et délicieuse : des haricots vers cuisinés façon carbonara. Un plat à la fois léger et gourmand, facile et rapide à réaliser, apprécié des…

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Verrine au concombre, saumon et chantilly citronnée

Que ce soit à l'apéritif en petit format ou en entrée avec une taille plus grosse, je trouve que les verrines ont toujours ce petit côté chic. Celle-ci est composée…

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Croque tomate, mozarella et chorizo

J'ai parfois des envies de croques et pour changer du traditionnel croque-monsieur, j'en prépare de temps en temps avec ce que j'ai sous la main. Cette fois-ci, c'était de la tomate,…

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Gratin de ravioles au chèvre, tomates séchées et jambon

Me revoilà avec une nouvelle recette de gratin de ravioles, cette fois-ci avec des tomates séchées, du jambon et du chèvre. C’est un plat qui demande peu de cuisine pour…

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Steak à cheval

Connaissez-vous le steak à cheval ? Il s'agit d'un petit plat de brasserie tout simple composé d'un steak haché surmonté d'un œuf au plat. Une recette réconfortante, super simple et…

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Salade de crevettes croustillantes, crème épicée de Cyril Lignac

J'ai adoré cette salade de crevettes du chef Cyril Lignac ! Je l'a trouve originale par le fait que les crevettes sont panées ce qui apporte de la texture et…

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Cake au chorizo, tomates séchées et parmesan

Il me restait un morceau de chorizo et des tomates séchées alors plutôt que de les voir pourrir dans le frigo, j’ai décidé de les cuisiner dans un cake. Avec…

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Tartines d’asperges rôties au jambon cru et à la scarmoza fumée

Connaissez-vous la scamorza ? C'est un fromage italien originaire de la région de Naples et fabriqué à base de lait de bufflonne ou de vache. En Italie, la scamorza fumée est aussi…

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Pâtes aux courgettes, yaourt à la grecque et herbes de Provence

Houmous aux herbes et à la feta

Amandier aux framboises

Gratin de fenouil aux champignons et aux olives