Soupe froide de courgettes à l’ail et aux amandes
Cette soupe de courgette est relevée avec de l'ail et cuite dans du lait d'amande qui apporte de la douceur et de la saveur. Légère, fraîche et parfumée, elle est…
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Banana bread aux myrtilles
Aujourd’hui, c’est un banana bread que je vous propose, ce fameux cake réalisé avec une purée de banane. Mais pas n’importe lequel puisque j’y ai introduit des myrtilles qui apportent…
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Panisses
Pour ceux qui ne la connaisse pas, la panisse est une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche qui prend son origine dans le pourtour méditerranéen et plus précisément dans…
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Œufs cocotte aux poivrons et chorizo
J'aime les œufs cocotte, je les trouve parfaits pour une entrée chic et facile ou bien en guise de repas léger accompagnés d'un féculent et d'une salade verte. Je vous…
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Biscuits aux pépites de chocolat
J'ai plutôt tendance à me retrouver avec des blancs d’œufs à écouler mais cette fois-ci, c'était au tour des jaunes d’œufs. Il m'en restait quelques-uns et je les ai utilisé…
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Saumon grillé et salsa grecque
L'été est là et lorsque les températures sont élevées, on aime manger des repas pas trop lourds. Cette assiette à la fois légère et gourmande est parfaite pour se genre…
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Crumble de tomates au chèvre
J'avais depuis très longtemps repéré une recette de crumble de tomates et au chèvre dans un vieux livre de Cyril Lignac "C'est moi qui cuisine… OUI CHEF !". Puis un…
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Salade de pâtes, tomates cerises, fraises, halloumi et vinaigrette au pesto
Les pâtes, c'est un peu comme le chocolat… je ne m’en lasse jamais ! Aujourd'hui, c'est en salade que je vous les propose, une salade assez originale où vous trouverez des…
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Gâteau d’anniversaire enfant « Le circuit de course »
Voici une idée pour un gâteau d'anniversaire représentant un circuit de voiture qui devrait plaire à vos petits loups. Une idée simple et rapide à réaliser venue tout droit du livre "Gâteau…
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Croissants apéritifs façon pizza
Quelque soit leur forme, les feuilletés apéritifs ont toujours un grand succès pour accompagner un verre ! Aujourd'hui, je vous en propose en forme de croissant et aux saveurs de…
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